食材：
做法：
1、肉片切好样，分肥瘦肉切片待用；
2、香菇红椒切好样，冬笋切好样；
3、先在锅内放入备好的肥肉，中小火熬油后加入切好的瘦肉片，这时改大火加入适量的醋、酱油翻炒。
4、加入备好的冬笋片续烧，当肉片炒至六成熟后，加入切好的冬笋片和适量的水续烧。
5、加入备好的红椒香菇片续烧
6、当冬笋加入烧五分钟后再放红椒香菇片(因为红椒香菇易烧熟)续烧，两分钟后加盐、鸡精即可关火。
食材：
做法：
1、肉片切好样，分肥瘦肉切片待用；
2、香菇红椒切好样，冬笋切好样；
3、先在锅内放入备好的肥肉，中小火熬油后加入切好的瘦肉片，这时改大火加入适量的醋、酱油翻炒。
4、加入备好的冬笋片续烧，当肉片炒至六成熟后，加入切好的冬笋片和适量的水续烧。
5、加入备好的红椒香菇片续烧
6、当冬笋加入烧五分钟后再放红椒香菇片(因为红椒香菇易烧熟)续烧，两分钟后加盐、鸡精即可关火。
食材 虾胶200克、鱼胶350克、浸发香菇、发菜、白糖、胡椒粉、味精、精盐、芝麻油、绍酒、生粉、老抽、湿淀粉、芡汤、姜片、葱段、红椒片，西兰花、鸡蛋清。 做法 1、将水发香菇抹
鸡肉馅做之前要先加少量水拌一下然后加入葱花，姜末，盐，味精，不嫌腻的话还可以加些植物油，喜欢的话还可以加香油，看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了 饺子
原料： 排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。 制作方法： ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可。 特点： 此汤
原料：香菇、包菜、葱、姜、榨菜、瘦肉、鸡蛋、盐 制作方法： 1、香菇（12个左右）用温水泡发，切末，备用； 2、包菜（圆白菜）1个洗净，切丝再切末； 3、加2匙盐，将包菜馅腌制
主料：净冬笋400克，青椒20克，鸡蛋清30克，鸡胸脯肉100克，火腿条25克。调料料酒5克，盐4克，味精5克，葱姜汁25克，干淀粉3克。 制作方法： 1、用开水先把冬笋煮熟，然后用滚刀切成
今天介绍的这道菜用四味山珍-香菇、蘑菇、竹荪、竹笋与菜包为主料烹制而成，具有益气补中、养胃健脾、化痰理气、降脂、抗癌的特殊功效。 原料：竹笋尖、水发冬菇、鲜蘑菇、青
主料：山药150克，油皮150克 辅料：胡萝卜50克，冬笋15克，香菇（干）8克，小麦面粉20克 调料：酱油15克，盐2克，味精2克，料酒15克，椒盐30克，甜面酱30克，花生油40克 菜色泽金黄，吃
主料：净问政山笋(或春笋)500克 辅料：水发香菇50克，香肠50克，火腿骨l条 调料：香油，生粉，白糖各适量 制作放法： 1。将问政笋切成滚刀块。香肠、香菇(厚菇)切片。 2。将切好的笋
【原料】冬笋、粳米各50克。www.caidaoke.com【制作】 将冬笋洗净切片，与粳米同煮为稀粥。【用法】 每日2次，空腹服。【疗效】 宣散透疹。适用于小儿麻疹，
（柚子皮炒肉） 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 柚子皮、蒜、