以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140629期节目视频及要点内容，本期养生主题《巧吃夏季时令菜（3）》。养生讲述专家：解放军309医院营养师——张晔。主持人：冀玉华。
马齿苋功效很多，最重要的功效是有止泻、止痢的作用。
1、将马齿苋去根洗净，切成小段；
2、将马齿苋与面粉搅拌在一起；
3、倒入盘中，放入开锅后的锅中蒸3~5分钟左右；
马齿苋与蒜搭配品味更好。
1、在锅中放入少许的盐、油烧开，放入切好的马齿苋焯至变色，捞出放凉。
2、取一大碗将花椒油与蒜未拌均，加入少许水。
3、在拌好的汁中加入焯的好马齿苋拌均即可。
专家介绍：薄荷可以起到止痒的作用，将薄荷捻成团在痒处蹭一蹭即可，可缓解蚊虫叮咬后的痒症。
【薄荷的外用功效】薄荷中的挥发油有止痒、止痛、消炎的作用，薄荷还有提神醒脑的作用。
一、绿豆薄荷浆：1、将绿豆煮5分钟左右，煮出淡绿色的液体，晾凉；2、取薄荷汁与煮好的绿豆水混合在一起，绿豆与薄荷的比例为5:1~10:1混合即可。
【原料】大蒜30克，新鲜马齿苋60克(干品30克)，粳米100克。www.caidaoke.com【制作】 将大蒜去皮，新鲜马齿苋洗净切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。
主料：绿豆300克辅料：薄荷5克调料：白砂糖100克 做法： 1。绿豆放入清水500克煮好。 2。薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混
马齿苋粥，马齿苋不适合人群。马齿苋粥【食材】大米50克、鲜马齿苋100克、白胡椒粉、素油、盐、葱花各适量。【做法】大米粥先熬到粘稠的状态。马齿苋洗干净后剁碎。锅中下油，
家政女皇菜谱【食材调料】 菠萝、薄荷叶、砂糖。 【制作步骤】 1、将菠萝切成均匀的块状。 2、另取一碗，取新鲜的薄荷叶洗净切碎装碗，往碗中放入砂糖拌均（砂糖与薄荷的比率
夏秋交替防腹泻，马齿苋的止泻功效，不适合用马齿苋的人群。马齿苋干品泡水喝，马齿苋粥。以下内容为中央电视台cctv4中华医药20160907期节目视频及要点内容，本期养生
中央电视台科教频道cctv10健康之路20170701《这是我的菜-夏季药膳》。专家：上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院主任医师——符德玉。主要内容：马齿苋和鱼腥草的
马齿苋是一种很常见的野菜。马齿苋具有清热解毒、清热凉血、清热止痢、清热止血的作用。
食材调料，做法步骤。食材调料小葱、薄荷、洋葱、海米、面条。做法步骤1、香葱切6厘米小段、洋葱切丝。2、锅里坐油，放入姜炸至金黄，放入洋葱榨干后捞出，再放入香葱段炸煳滤出
图片尺寸：600px ×430px (宽*高)图片大小：17336Byte上传时间：2016-03-09 17:55:57图片格式：.jpg下载地趱：下载所属文章：马齿
桑菊饮。桑菊饮组成：桑叶15克、薄荷5克、菊花6克、杏仁12克、连翘10克、桔梗16克、芦根12克、甘草5克。做法：每日一剂、煎服。功效：发散风热、润肺止咳。图片尺寸：