以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150115期节目视频及要点内容，本期养生主题《小心胃病变胃癌》。养生讲述专家：北京大学肿瘤医院、内镜中心主任医师——苏向前。主持人：冀玉华
可能变成胃癌的胃炎
哪种胃炎可能发展成胃癌？浅表性胃炎？萎缩性胃炎？急性胃炎？专家介绍：萎缩性胃炎有可能发展成胃癌。胃炎是胃里最常见的一种疾病，浅表性胃炎和急性胃炎都体现是胃的最表现一层——黏膜层。萎缩性胃炎是指胃黏膜的细胞变得萎缩了，表现为腺体变薄变小，胃酸容易腐蚀到胃壁发生癌变，胃镜上表现为扁平、光滑。真正诊断萎缩性胃炎需要取样到显微镜下观察腺体是否有萎缩和炎性细胞的浸润程度。
萎缩性胃炎的发病区域
萎缩性胃炎可以发生于贲门到幽门的整个胃部区域，但最常见于幽门区域。
刺激黏膜的诸多因素
1、刺激性食物：很辣、很咸、很油等一类的刺激性食物。
2、喝酒：酒精本身就会对胃有很强的刺激。
3、吸烟：吸烟对于胃病，尤其是近端的胃癌有直接相关。
4、药：一些药直接可以直接伤到胃黏膜保护层。如，阿司匹林会直接伤害胃黏膜保护层，胃的保护层被破坏后胃酸和一些毒素物质就容易进入胃壁下面伤到胃壁。
胃癌信号
如果长期的老胃病，由规律的疼痛变成不规律的疼痛，胃部发生不规律疼痛时要警惕，要定期去医院检查。胃镜是诊断胃病最直接最有效的手段。
胃溃疡有可能导致胃癌
溃疡恢复过程中需要生长，如果在生长过程中长得不正常了，就变成异样的细胞了，异样的细胞就有可能变成癌细胞，特别是反复的溃疡容易癌变。
幽门螺旋杆菌
大量的研究证明幽门螺旋杆菌的感染与胃癌的相当大的关系，但是不等于感染的幽门螺旋杆菌就一定会得胃癌。
哪种方式筛查幽门螺杆菌最方便？血液检查？吹气检查？胃镜检查？专家介绍：以上的方法都是检查幽门螺旋杆菌感染，但吹气检查筛查幽门螺杆菌最方便，感染了幽门螺杆菌后有无症状都应治疗。（何嘉博士现场演示吹气检查方法及原理）
胃食管反流与胃癌
胃食管反流的表现是烧心、疼痛、反酸，持久的存在食管的反流，很容易导致局部的病变，甚至癌变。专家介绍：爱吃夜宵会导致胃食管反流。食管的中性的，当胃液反流到食管就会形成糜烂、溃疡、癌变。
胃癌治疗
手术治疗是根治胃癌的重要手段。目前胃癌也可以用微创手术治疗。