健康生活20140328期视频将于30140328日晚12：44分放出，观看请点击【健康生活】最近更新。以下为20140227期节目内容。
本期主要内容：海带煮后变绿是什么原因？
鲜海带煮后变绿
案例：王女家的鲜海带煮过后由棕褐色变为了绿色，这是什么原因呢？能不能吃呢？
专家介绍：新鲜海带煮烫后变绿属正常现象，不变色说明有问题，烫煮后不变色的褐黄色所谓新鲜海带是由干海带泡发的。煮前绿色的海带均为加工海带，并非新鲜海带。
绿海带
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本期主要内容：海带煮后变绿是什么原因？
案例：王女家的鲜海带煮过后由棕褐色变为了绿色，这是什么原因呢？能不能吃呢？
专家介绍：新鲜海带煮烫后变绿属正常现象，不变色说明有问题，烫煮后不变色的褐黄色所谓新鲜海带是由干海带泡发的。煮前绿色的海带均为加工海带，并非新鲜海带。
绿海带
【食材】 海带 丝、黄 豆芽 、胡 萝卜 、 青椒 、蒜头； 【调料】盐、生抽、香醋、香油、白糖； 【制作步骤】
材料：净鸡1只、水发海带400克。 调料：料酒、葱花、姜片、盐、味精、花椒、胡椒面各适量。 做法： 1。将鸡洗净，剁块；海带洗净，切菱形块。 2。锅内放入凉水，将鸡块下锅，用大
主料： 冻豆腐一块，泡发海带300克，银鱼干适量，葱花、姜丝，盐，糖少许，骨头汤适量。 制作方法： 1、将冻豆腐化开攥去水分，海带切丝，小银鱼用水漂洗一下备用。 2、炒锅注油
原料：排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒，盐 制作方法： 1、海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块。 2、排骨洗净，用开水汆一下捞出。 3、沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒
主料：海带、虾仁、香菇、贡丸 辅料：盐，椒盐，蒜生姜 制作方法： 1、海带泡发后切丝，用开水焯一下沥干待用 2、大虾仁10粒，室温解冻后取出泥线、清洗、沥干，用少量椒盐和生
原料：猪蹄、黄豆、海带、橘子皮、姜、枸杞、大料 制作方法： 1、猪蹄去毛洗净切成小块，放锅里过热水焯掉血水； 2、焯至五分钟即可，然后用过凉水冲洗干净； 3、将焯过的猪蹄、
原料： 凉瓜、海带结、猪小排骨。 做法： 1、将凉瓜切两瓣，挖去核，切块； 2、海带结洗净，浸泡15分钟； 3、猪小排骨洗净，焯水去掉血沫，待用； 4、砂锅重新入开水，放入焯好的
原料： 白米1杯，绿豆1/3杯，海带丝1/3杯，水10杯。 辅料： 盐、明太鱼粉、胡椒粉各适量，芹菜末少许。 做法： 1。白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。 2。锅中加水10杯煮开，放入白
食谱原料： 胡萝卜，洋葱，海带，芝麻。 制作方法： 1、先将干海带丝用清水洗几遍，去掉泥沙，再用清水浸泡24小时，中间多换几次水； 2、发好的海带丝用水煮熟，捞出用净水过凉
【食材】海带丝； 【调料】花椒油、鲜酱油、红油、糖、白米醋等。 【制作步骤】 1、把发好的海带丝下锅焯制，等开锅后捞出控水备用。 2、在一斤海带中放一两酱油、一两白米醋