以下内容为北京卫视BTV20130113期节目视频及要点内容，本期养生主题是《激素-天使与魔鬼（1）》。养生讲述专家：教授，北京大学第一医院内分泌科主任——郭晓蕙。主持人：悦悦。
"节俭"基因
网上流传着节俭基因的说法，如下图：“据说，二型糖尿病患者身上都有一种“节俭”基因，把养份储存起来备不时之需，中国人比西方人易得糖尿病，有力证明了祖先留给我们挨得了饿享不了福的DNA。”
科学家们研究发现人体内有一种所谓的“节俭基因”——能让肌体代谢机制处于节俭状态的基因。
人类从猿到人经历了百万年的进化过程，远古时期的人们是靠狩猎来维持温饱，他们过的是一种食不果腹、饥寒交迫的生活，狩猎及防御活动消耗了他们大部 分热量。为了适应这种环境，人们体内就逐渐产生了节俭基因，使得体内的代谢机制能够充分有效地利用有限的食物，尽量积攒能量，以备饥荒时期的生理需求。
节俭基因对健康影响
节俭基因的产生，是人类进化过程中的一件好事。但是到了今天，它就成为了很多疾病的原因之一了。
现在的人们衣食无忧，从小吃炸薯条、冰淇淋、糖、蛋白质、脂肪比以前多几倍到十几倍。丰盛的食物和安逸的生活，再加上没有多少活动，就会不断积攒能量，容易得肥胖、糖尿病、高血压等问题。
肥胖糖尿病的发展过程
有些身材丰满的人，血糖正常，但这背后可能掩盖了一个更加可怕的现象：由于胖人脂肪细胞增多变大，胰岛素为了稳定血糖，就要分泌比常人多几倍的胰岛素来稳定血糖，长此以往，胖子们的胰岛功能终有疲惫的一天，这时候糖尿病就找上门来了。
专家提示：体胖的人80%存在胰岛素抵抗现象，瘦人中也有一定比例。而二型糖尿病患者则是100%存在胰岛素抵抗的现象。
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