饮食养生汇:陈皮的作用及食用方法-陈皮茶的喝法20140627

2014-06-29 来源:饮食养生汇 作者:菜刀客

以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140627期节目视频及要点内容,本期养生主题是《水果中的废宝贝》。养生讲述专家:北京同仁堂主治医师——刘钊。主持人:刘仪伟。

陈皮的功效

橘皮里的挥发油成分对肠胃有一定的刺激,放置一段时间后制成陈皮能降低挥发油的作用。从功效上来说,陈放得时间久反而比刚刚采收时效果更好。

陈皮的主要功效:理气消胀、化痰止咳。

陈皮

陈皮(百度百科)

陈皮汤

【作用】具有滋阴润肺、化痰止咳的作用;

【做法】鲜梨一个,陈皮3克,冰糖少许;加水适量,煮至梨熟为度。

陈皮山药

【作用】具有理气调中、健胃消食的作用;

【做法】山药去皮切成小条,水开后放入焯一分半钟,过凉水后表盘;九制陈皮剁碎,用蜂蜜调和浇在山药上。

陈皮山楂

可消脂活血,适用于高脂血症患者。

陈皮乌梅茶

可开胃生津,适用于醉者。

陈皮大麦茶

陈皮大麦茶可养胃健脾,适用于腹胀腹泻。

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