（陈皮牛肉）
中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。
1、牛肉切小块。1两陈皮泡水，泡至完全泡软，汤色变黄为止。擦橙子表鸡皮疙瘩，仅黄色部分备用。特别注意：选用牛腱子不要放冰箱，与肉丝垂直切小块。
2、起锅加油稍宽，油温五六成热时下入牛肉滑炸，外部变色后捞出。倒出部分油，下大料、桂皮、葱姜煸香。
3、开大火，下牛肉翻炒，烹入料酒，加生抽、水，将陈皮和陈皮水全部倒入锅内，下两个干辣椒，加20克白糖，大火烧开锅后转小火焖煮20分钟。
4、加盐、开大火收汁、盛出，撒橙子皮即可。
家政女皇20151215期节目视频，陈皮牛肉的做法
（红烧腰窝） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 到了夏季，大家应当注重健脾、 祛湿 ，但是除了 薏米 、 茯苓 等广为人知的食材 外，还有哪些食材也具有健脾祛湿的功效呢？今天，北京
材料：牛肉（一斤左右）、山药、枸杞 调料：盐、料酒、鸡精、油、葱姜 制作方法： 1、山药去皮冲洗，切半月状；枸杞洗净； 2、牛肉切小块，在开水中汆一下，去除肉沫捞出； 3、
主料：4片培根、牛肉、胡萝卜、1瓶750毫升的水果味重一点的红酒 调料：2大勺玉米油盐、新鲜的黑胡椒、2个黄洋葱、蒜头、 香料包：2枝百里香、2枝欧芹、1枝迷迭香、一根西芹上面栽
主料：扁豆、牛肉、蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角 腌料：盐、老抽、料酒、生粉、鸡精、香葱 制作方法： 1：扁豆去掉头尾和旁边的筋，洗净切丝备用。 2：牛肉切丝，用少许盐，老
主料：牛肉、南瓜、香葱、生姜 调料：高汤，胡椒粉，精盐 制作方法： 1。南瓜削去硬皮，洗净，切成约3厘米大小的方块， 2。生姜洗净拍松，香葱洗净打结， 3。牛肉剔去筋膜，洗净
柠檬嫩牛肉 主料：牛肉 辅料：番茄 黄瓜 洋葱 柠檬 调料：食盐 鸡粉 柠檬汁 香菜 白糖 柠檬嫩牛肉的做法 将柠檬洗净，去皮去籽后，切成小丁状备用 将牛肉片用沸水汆烫过，取出后迅
主料：鲈鱼260克,莼菜200克 辅料：鸡胸脯肉25克,火腿10克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)13克 调料：陈皮5克,小葱10克,姜汁5克,胡椒粉1克,黄酒15克,盐3克,味精3克,猪油（炼制）30克 莼菜清香，鱼羹
主料：牛肉（瘦）300克 辅料：鸡蛋60克 调料：香菜10克，蚝油5克，料酒10克，淀粉(蚕豆)10克，姜汁5克，葱汁5克，胡椒粉2克，花生油40克 制作方法： 1、牛肉切34厘米薄片，放入碗加至
陈皮是什么，三色肉丸子的做法。食材调料，制作步骤。以下内容为中央电视台cctv4中华医药20160218，本期养生主题《健康故事：你好 陈皮》。本期主要内容：陈皮是什么
酸汤陈皮鳜鱼的制作方法，酸汤肥牛的制作方法。本页提供2019年6月8日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《酸汤陈皮鳜鱼》。主要介绍酸汤陈皮鳜鱼、酸汤肥牛的制作方