（椒香牛肉）
四川饭店行政总厨——郝振江。
说到增强免疫力，除了增加锻炼外，在饮食上也得注意，究竟吃些什么可以增强免疫力呢？今天，宣武医院营养科主任李缨，联手四川饭店行政总厨郝振江，为您带来一道有着增强免疫力功效的美味菜肴—椒香牛肉。
牛肉 白灵菇 芥蓝 黑椒酱 糖桂花
步骤1：牛肉、白灵菇切块，芥蓝焯水码盘。
步骤2：锅中倒入底油，放入切好的白灵菇和牛肉。
步骤3：放入蒜片，再放入黑椒酱和糖桂花。
步骤4：翻炒均匀，出锅即可。
（养生堂20160626期节目视频，视频的最后讲椒香牛肉的做法）
(蕃茄 炖 牛肉 ) 食材 西红柿 （2个）、牛肉、 芹菜 、 辣椒 、 土豆 。 做法 1、取一碗，加入盐、糖、小苏打，加入一点水把它们研化。如果研化后的溶液发涩，可
主料： 白萝卜150克，胡萝卜50克，牛肉300克，板栗10个，油100克，葱段10克，姜5片，酱油40克，盐少许，料酒15克，米醋25克．冰糖15克。 制作方法： 1、将白萝卜和胡萝卜去皮，洗净后切
主料： 牛腱肉、牛骨、土豆 配料： 陈皮，茴香，葱，姜，蒜，五香粉，食用油，白糖，生抽 做法： 1。牛腱肉洗净，切块；牛骨洗净，一起飞水去除浮沫；土豆削皮切块备用； 2。把
主料： 牛肉300克、大葱一根、土豆2个。 调料：油、盐、抽、糖、水淀粉、姜、蒜、葱、红辣椒 制作方法： 1、牛肉切块后，用清水反复浸泡，出去血水。 2、土豆削皮，切成小块。
主料：牛键、洋葱、柠檬 调料：白酒、百里香、罗勒碎、奥勒冈、黑胡椒、红椒粉、月桂叶、橄榄油、盐、糖 制作方法： 1。牛肉洗净，切大块。 2。挤柠檬汁，切柠檬皮屑。 3。热锅
原料：牛腩、面条 调料：泡海椒、泡姜、郫县豆瓣酱、红花椒、干辣椒、油、料酒、酱油、冰糖、桂皮、山奈、八角、草果、丁香、陈皮、香叶、茶叶 制作方法： 1、牛肉切块，下冷水
材料：牛里脊肉、土豆、洋葱、面条、葱、蒜、盐、糖、老抽、料酒、生抽、耗油、食用油 制作方法： 1、牛肉冷水浸泡30分钟，活水洗净切小丁加入盐，糖，老抽，料酒拌匀加入一勺
主料：牛柳1块（约500克） 配料：泰国香米200克（熟）、咖喱汁100克 调味料：红烧牛肉卤100克 制作方法： 1、牛柳改刀成4CM长、1CM宽的牛柳条用调料腌制入味备用。 2、香米用自制咖喱
食谱原料：牛腱、胡萝卜、大料、胡椒粉、盐、料酒、红枣、姜 工艺做法：煮 菜谱属地：川 制作方法： 1、将牛肉洗净后切块，用沸水煮一下去除血水，捞出沥干水分备用。 2、胡萝卜
主料：牛肉1000克， 调料：酱油200克，料酒50克，八角7克，桂皮12克，葱段50克，姜片50克，冰糖50克，油30克 做法： 1．将牛肉洗净，切成3厘米见方的块，放入五成热的油中煸炒至金黄色