【调料】葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许
【制作步骤】
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水；
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时；
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜；
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可；
【调料】葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许
【制作步骤】
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水；
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时；
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜；
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可；
【食材】牛里脊、鸡蛋 【调料】红酒、糖、盐、酱油、淀粉、胡椒粉、青红椒、洋葱、薄荷叶 【制作步骤】 1、在牛里脊里加入鸡蛋液、胡椒粉、洋葱粒和盐，搅拌均匀； 2、锅里倒入
【食材】牛肉，洋葱，胡萝卜，黄姜粉，葡萄干，椰丝 【调料】莲子，牛奶 【制作步骤】 1、先将洋葱和胡萝卜放进油锅煸炒； 2、将切好的牛肉放进油锅继续翻炒，然后加入莲子和黄
【食材】米饭、牛肉、洋葱、海鲜菇、鸡蛋 【调料】蚝油、香葱 【制作步骤】 1、剩米饭放入微波炉里高火加热三十秒备用； 2、牛肉切幼粒，分别加入水淀粉、蛋清、盐搅拌均匀；
【食材】面包专用高筋粉、香肠 【调料】黄油、牛奶、白糖、酵母粉、鸡蛋 【制作步骤】 1、高筋粉面中加入黄油、鸡蛋、酵母、清水、牛奶和成面团，饧至备用； 2、将饧好的面团揪
【食材】生 面条 、 五花肉 、 大葱 、蒜、 香菇 、胡 萝卜 。 【制作方法】 1、在生面条中加入 核桃 油拌匀（普通的色拉油也可以），上锅蒸制。 2、五花肉切成肉丝，葱切成眉毛葱
主料：牛肋条、土豆、蒜薹、大葱、干辣椒花椒、姜、蒜、料酒、老抽、冰糖、盐、鸡精 制作方法： 1。烧开水，将整块牛肋条放入飞水2-3分钟，捞出洗净，切块。 2。姜蒜花椒辣椒爆
主料：牛肉1斤半、白洋葱1个、西红柿2个、胡萝卜适量、白醋、盐1。5茶匙、糖2大匙、干红、自制奶油酱 制作方法： （1）牛肉用清水泡出血水，切块；洋葱切块。 （2）热油锅，爆香
【食材】牛腩或比较嫩的牛肋条肉、芥末、蒜末、甜面酱、黄酱； 【制作步骤】 1、选用牛腩肉或比较嫩的牛肋条肉撒上黄芥末粉腌制一晚上； 2、把芥末粉洗净，将整块牛肉肥的一面朝下煎制
茄汁牛肉焖冬笋的食材，茄汁牛肉焖冬笋的做法。茄汁牛肉焖冬笋的食材牛肉、西红柿、冬笋、彩椒茄汁牛肉焖冬笋的做法步骤1：牛肉切片，冬笋切块，彩椒切条，西红柿...
食材调料 牛肉、小干葱、黄油、蜜豆、香葱、黑胡椒粒、鲜酱油。 做法步骤 1、蜜豆焯水，香葱切段待用。 2、牛小排肉切块，把芹菜、胡萝卜、洋葱打成菜汁，加上木瓜一起打入牛