以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140826期节目视频及要点内容，养生主题是《酒精中毒危害大》。养生讲述专家：北京协和医院急诊科主任医师——刘业成。主持人：刘仪伟。
长期饮酒酒量会变大吗
酒量大小与体内相应的分解酶有关。长期喝酒并不会增加酒量，只是提高对酒精的耐受度。
近年来，因过量饮酒造成人身伤亡的事屡有出现。据报道一名男子与10多名朋友聚会喝酒后，出现昏迷、意识不清、恶心呕吐等症状，晚上10时许，朋友送他到医院抢救，医生诊断为生度酒精中毒，虽经2个多小时抢救，但回天无力，突发心源性猝死。
醉酒后的三个阶段
酒醉后第一阶段是兴奋期，表现为精神亢奋、情绪激动的症状。
酒醉后第二阶段是共济失调期，醉酒者会出现步履不稳、胡言乱语、恶心呕吐的现象。
酒醉后第三阶段是昏睡期，醉酒者出现叫不醒，严重的醉酒者甚至会出现血压下降、休克等症状。
醉酒者的危险症状
醉酒者如果吐得很厉害应及时就医，以免导致休克。
当酒醉后出现长时间昏睡，且呼吸节律不规律时，可能会窒息。
醉酒后的呕吐物出现黑色或褐色物可能发生了胃出血，应及时就医。
喝酒后出现剧烈呕吐者，容易出现脱水现象造成电解质紊乱。
每个人的酒量不同但是致死量差别不大。
喝酒的同时喝浓茶会使心率加快。