来自：菜刀客
《中国高血压防治指南（2024年修订版）》有一个非常重要的推荐，每日摄入钠盐量不应超过5克，这样才能更好地维持血压稳定。
食盐中的主要成分氯化钠，一旦进入人体，会打破体内水盐平衡，导致水钠潴留。这就好比给血管这个“管道”增加了过多的液体，使得血管内压力增大，进而使血压升高。所以，严格控制钠盐摄入是血压管理的基础环节。
在日常饮食里，除了我们能直接看到的用于烹饪的食用盐，许多调味品也含有大量钠盐。如：酱豆腐、咸菜食品中含有大量盐，酱油、大酱、蚝油等调味料中也含有盐。目前我们国家平均用盐的水平，北方在12克到15克之间；南方会少一些，平均也在9.3克以上。
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平平的一个啤酒瓶盖量的盐，大约就是5克，我们一天用盐量不能超过这个啤酒瓶盖。
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