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秋冬进补,鱼胶,玉竹,生地

2013-11-06 来源:健康来了 作者:菜刀客

以下内容为广东卫视健康有道20131021期节目视频及要点笔记,讲述专家:广州中医药大学综合科主任——杨小红。主题是《秋冬进补“吉祥三宝”》。主要介绍:什么是鱼胶,鱼胶的特点,不适合吃鱼胶的人群,鱼胶排骨汤,玉竹清炖鸡,生地元蹄汤等相关内容,更多详细内容请观看末尾视频。

什么食物享有海洋人参的美誉?

鱼胶就是鱼泡泡,又名花胶。鱼胶的特点:高蛋白。低脂、低胆固醇。

哪类人群不适合吃鱼胶?鱼胶可以补血、止血,经期女性不适合吃;脾胃虚弱、腹泻的人群不适合吃鱼胶。

生长发育迟缓、身体虚弱、体质差的儿童适合食用鱼胶。

专家推荐鱼胶排骨汤:鱼胶+瘦肉+桂圆+

鱼胶排骨汤有滋阴、养颜、补血、补气、养胃的功效;每月食用一到两次即可;身体不适时不宜食用。

鱼胶排骨汤:修复创面,如胃溃疡、冻裂等。

玉竹的功效:滋养“肺”“胃”之明。

专家推荐:玉竹清炖鸡

脾胃虚弱、腹泻的人群不适宜食用玉竹清炖鸡。

生地又名地黄,有滋阴、清热的功效,可药食同源。

专家推荐:生地元蹄汤


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