百度百科解释地黄
因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地 黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药。此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有 较好的观赏性。
鲜地黄：新鲜的地黄，没有经过炮制作晒干的地黄，不好保存；凉血滋阴的作用弱，清热的作用强。
生地黄：晒干后的地黄，好保存；清热的作用减少，凉血滋阴的作用增强。
孰地黄：经过炮制之后的地黄。古代做熟地黄的方法是：将鲜地黄先蒸，蒸完后晒干；晒干再蒸、再晒干；来回九次后制出来的地黄叫九制熟地，这们炮制后的地黄可将地黄的凉性去除，专补肾阴和肾精。肾分阴阳，熟地主要补肾阴。
地黄的功效与作用
地黄在中医里面应用特别早，早在《神龙本草经》里面就有记载，而《神龙本草经》里面记载的是：生者优良。所以最早出现的一味药是鲜地黄，就是从地里挖出来 没经过炮制的地黄。生地黄有往外清热、凉血的作用，有补、养血的使用，但主要功效是往外清热的作用。过去患温病的时候用鲜地黄能把津液补足，把热清出来， 但是由于鲜地黄不好保存药店一般没有鲜地黄卖了。生地黄是经过晒干后的地黄，它的作用主要是凉血滋阴的作用。熟地黄是经过炮制后的地黄，主要作用是补肾 阴、肾精；熟地黄炮制出来以后像饴糖一样甜，非常好吃。生地和熟地两者非常像，大家在抓药的时候要特别注意。
张锡纯用地黄
一次张锡纯到天冿去应试，当时应试的学子们大家都要聚会、互相郊游。这些学子们就到了一个部郎的家里边了，大家在一起吃饭，吃饭的过程中有的学子就提问： 你们家的人都在忙什么呢？来回跑来跑去的这么着急。这部郎就说：家里有一女佣人病了，已经不行了准备宴会结束了大家组织力量把他搬到外面去。其中有学者就 提出在坐的张锡纯懂得医术，让张锡纯帮忙看看。张锡纯一看这个病人也是倒吸一口凉气，这个人神智模糊，乎之不应。张锡纯就说：我来尝试一下吧。于是就开了 一个方子，这个方子开出来看大家都表示怀疑，因为这个方子太简单了。张锡纯开的方子是：熟地二两、生山药一两、白芍一两、配了几钱的甘草。这个方子里面主 要的药就三味药：熟地、生山药、白芍，但是这个方子的特点是熟地的量特别大，一般情况下用熟地一般不会用到二两。开完之后大家都在想这么简单的方子能行 吗？结果这个方子下去之后一剂而愈，只把一副要服下去以后这个人的神智就恢复过来了，身体开始恢复，最后全愈。这个药里面起主要作用的就是熟地。（一两相当于现在的30克，此方只在当时特定的情况下使用，大家请勿模仿）
张锡纯用熟地补肾阴：张锡纯老家在河北的盐山，他隔壁村有一个姓高的人家有一个女儿身体不怎么好，平时身体就是好不，总是病得歪歪的。这次呢那个高姓人家的女儿呢又患上了外感 病，本身身体就不好又加外感，病性更加严重。然后就把张锡纯给请来了，当时那个女子已经患者了五六天的外感病了，咳喘得非常厉害。张锡纯就给她开了一个张 仲景的方子叫“小青龙加石膏汤”，石膏是往外清热的药，小青龙主要用于散寒邪。这个方子的特点是动用肾中的真气往外抗邪，如果被用人的人肾气不足就会出问 题。这个方子服下去之后女孩的咳喘马上就没事了，但到了第二天早晨的时候这个女孩身体就感到不适了，全身开始出汗、心慌。又把张锡纯找来了，张锡纯一诊 断，觉得这女孩身体确实太弱了肾气太不足。张锡纯就给他开了一个方子：熟地四两、山药一两、人参五钱。结果买药的人出去之后到处都没买到人参。于是张锡纯 也就将就这样煎了三副药，一天分三次喝了。结果三副下服下后女孩的症状全部消息了，就全愈了。
今天我们怎么用熟地？
今天我们就用熟地的最大功能：补肾精。我们的肾精是我们身体最根本的基础，很多人因为长年的劳累消耗而导致肾精的不足而出现肾亏的问题。这时候最好的药就是熟地。北京中医药大学的罗大伦博士就曾用熟地治疗过肾亐。
具体内容请年以下视频。