以下内容为河北卫视家政女皇20140618期节目视频及要点内容,主题是《蘑菇的别样做法》。养生讲述专家:永泰素食行政主厨——苏广占。主持人:方琼、程成。
素佛跳墙
1、澥开花生酱;
2、加盐、菌菇粉、胡椒粉;
4、最后加炸好的葱花葱油;
香菇素鳝制作步骤
1、焯好的香菇剪成长条状;
2、裹上蛋液、玉米淀粉;
3、下锅复炸至焦黄;
4、用糖、陈醋勾芡熬糖醋汁;
5、把香菇翻炒挂汁即可;
素糖醋里脊
1、香菇根裹上酥炸糊;
2、炸至金黄色捞出备用;
3、熬制西红柿酱;
4、将香菇根裹茄汁即可;
以下内容为河北卫视家政女皇20140618期节目视频及要点内容,主题是《蘑菇的别样做法》。养生讲述专家:永泰素食行政主厨——苏广占。主持人:方琼、程成。
1、澥开花生酱;
2、加盐、菌菇粉、胡椒粉;
4、最后加炸好的葱花葱油;
1、焯好的香菇剪成长条状;
2、裹上蛋液、玉米淀粉;
3、下锅复炸至焦黄;
4、用糖、陈醋勾芡熬糖醋汁;
5、把香菇翻炒挂汁即可;
1、香菇根裹上酥炸糊;
2、炸至金黄色捞出备用;
3、熬制西红柿酱;
4、将香菇根裹茄汁即可;
(新蒜烧蘑菇) 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 大蒜、蘑菇、葱、姜、蒜、料酒、酱油、老抽、青红椒,香油。 制作步骤 1、
主料:猪肉150克、香菇(水发后)50克、金针100克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、生粉、花生油各适量。 做法: 猪肉洗净切丝,以盐、糖、生粉、生抽、花生油拌匀备
酱香版小鸡炖蘑菇 主料:鸡腿两只,茶树菇适量 配料:姜,葱,蒜,盐,老抽,料酒,东北大酱 制作过程: 1、将鸡腿洗净斩件,茶树菇冲洗净泥沙后用冷水泡上备用; 2、锅中烧热油
食材:葱、姜、蒜、猪肉丁、香菇丝、上海青、鸡蛋、面条。 调料:生抽、豆瓣酱、香油、白胡椒粉 制作方法: 先在热油锅里加入葱姜,烹炒肉丁,再加入香菇丝煸炒,加生抽和豆瓣
主料:大海米、鲜香菇、油菜、葱、姜 调料:油、料酒、盐、生抽、白糖 制作方法: 1、大海米洗净,以少半碗水浸泡; 2、鲜香菇,斜切厚片,每个香菇约3、4片; 3、油菜分成单叶,
主料:鲜香菇3朵(重约30克),胡萝卜50克,鸡蛋2个,剩米饭一碗; 配料:生姜、葱适量; 制作方法: 1、香菇洗净切成小丁(如果用干香菇要提前泡发);胡萝卜切成小丁,生姜切成末,
主料:牛肚750克,猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:香菇(鲜)50克,虾米10克,冬笋80克,干贝25克,金华火腿25克,莲子25克,小白菜100克 调料:猪油(炼制)50克,料酒20克,盐8克,酱
主料:墨鱼600克 辅料:香菇(鲜)50克,冬笋30克,青椒25克,胡萝卜30克,鸡蛋清25克 调料:大葱15克,味精3克,盐4克,淀粉(蚕豆)8克,姜汁5克,香油10克,花生油40克 味鲜美,质嫩且
香菇薏米莲子粥 【组成】香菇50克(切块)、薏米100克、莲子50克。 【做法】加水适量,煮粥常食。 【功效】降血脂。 【出处】 健康之路20160123香菇的作用-竹
鸡蛋的蛋白质的质量是所有食品当中最好的一种,非常容易消化吸收。但是它有一个严重的问题——太吸油了,我们在炒鸡蛋类的菜时往往会放两次油,这