以下内容为河北卫视家政女皇20140618期节目视频及要点内容，主题是《蘑菇的别样做法》。养生讲述专家：永泰素食行政主厨——苏广占。主持人：方琼、程成。
素佛跳墙
1、澥开花生酱；
2、加盐、菌菇粉、胡椒粉；
4、最后加炸好的葱花葱油；
香菇素鳝制作步骤
1、焯好的香菇剪成长条状；
2、裹上蛋液、玉米淀粉；
3、下锅复炸至焦黄；
4、用糖、陈醋勾芡熬糖醋汁；
5、把香菇翻炒挂汁即可；
素糖醋里脊
1、香菇根裹上酥炸糊；
2、炸至金黄色捞出备用；
3、熬制西红柿酱；
4、将香菇根裹茄汁即可；
以下内容为河北卫视家政女皇20140618期节目视频及要点内容，主题是《蘑菇的别样做法》。养生讲述专家：永泰素食行政主厨——苏广占。主持人：方琼、程成。
1、澥开花生酱；
2、加盐、菌菇粉、胡椒粉；
4、最后加炸好的葱花葱油；
1、焯好的香菇剪成长条状；
2、裹上蛋液、玉米淀粉；
3、下锅复炸至焦黄；
4、用糖、陈醋勾芡熬糖醋汁；
5、把香菇翻炒挂汁即可；
1、香菇根裹上酥炸糊；
2、炸至金黄色捞出备用；
3、熬制西红柿酱；
4、将香菇根裹茄汁即可；
【食材调料】 大蒜、蘑菇、青红椒、葱姜蒜 【制作步骤】 1、蘑菇一切四瓣，青红椒切条去籽。 2、点上两锅，一个油锅，一个水锅。 3、油锅中加入少量的油，下入切好的蘑菇，
香菇的香味我觉得烹调菜肴颇好味，我家那位也喜欢香菇。因此，我有时会连续两顿采用香菇做菜。要声明一点，泡香菇水要利用起来，勾芡或焖的时候加入，这是使菜肴别具风味的秘
主料：童子鸡1只 辅料：香菇7、8朵，笋片适量。 调料：姜片3、4片，料酒1大匙（或用黄酒，量要多一点），盐少许。 制作方法： 1、童子鸡一只，清洗干净后切成小块； 2、香菇多准备
原料：苦瓜一根，鲜香菇3-4朵。 调料：香油、花椒、盐、阿斯巴甜。 制作方法： 1、将苦瓜、香菇分别洗净切片，丝焯水、过冷水，控干水分混合在一起待用。 2、炒锅内放少许香油，
主料：鸡翅，香菇，油菜 辅料：酱油，料酒，花椒，姜片，葱段，糖，盐，鸡精 做法： 1。鸡翅生的洗干净，用料酒和酱油喂一会儿。 2。油下锅，烧热，下花椒，姜片，葱段，爆出香
有机油菜和以前常吃的普通油菜相比，油菜味很浓，简单地炒炒就很好吃。据说有机蔬菜由于没有用过化肥，生长速度慢，所以不但味道好，和普通蔬菜相比，从土壤中累积吸收的营养
材料：香菇，排骨，香菜，生姜，葱花，大米 制作方法： 1、大米泡水半小时， 2、排骨在沸水中煮5分钟去掉血污过凉水， 3、香菇切丁，香菜葱花切末， 4、排骨放入锅中，加凉水，加
主料：小白菜150克蘑菇(鲜蘑)100克玉米笋（罐装）150克草菇150克 调料：植物油15克味精4克盐3克白砂糖4克酱油3克淀粉(豌豆)5克 制作方法： 1。将小白菜摘去老叶子，留下嫩叶清洗干净；
主料：虾仁200克，鳜鱼200克 辅料：梅子20克，鸡蛋清100克，鸡蛋黄糕50克，香菇（鲜）30克 调料：黄酒10克，盐3克，小葱10克，姜5克，味精1克，淀粉(玉米)15克，猪油（炼制）50克 流星赶
主料：白菜250克 辅料：香菇（鲜）50克 调料：味精1克，白砂糖1克，大葱3克，盐2克，大蒜（白皮）3克，黄酒10克，姜1克，鸡油50克 香菇扒白菜的特色： 嫩滑爽口，清香味鲜。 制作方