（鼓香炒凉粉）
厨师
中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天。
食材调料
凉粉、豆豉、蒜末、生抽、老抽、香油、醋 、白糖、青红椒。
制作步骤
1、凉粉切大块后直接下油锅煎，凉粉变透明后下入豆豉、蒜末、生抽、老抽。
2、出锅前下入香油、醋 、白糖、青红椒即可。
家政女皇20160311期节目视频，视频的后半部分讲鼓香炒凉粉的做法
（鼓香炒凉粉）
中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天。
凉粉、豆豉、蒜末、生抽、老抽、香油、醋 、白糖、青红椒。
1、凉粉切大块后直接下油锅煎，凉粉变透明后下入豆豉、蒜末、生抽、老抽。
2、出锅前下入香油、醋 、白糖、青红椒即可。
家政女皇20160311期节目视频，视频的后半部分讲鼓香炒凉粉的做法
【食材】鸡腿，干葱 【调料】杏鲍菇、青红椒、青蒜 【制作步骤】 1、将鸡肉加入盐和米酒抓匀，放入生粉、耗油、再次抓匀，加入色拉油； 2、将杏鲍菇放入锅中干煸，表面微黄时加
（豉香爆扁豆） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 扁豆、豆豉、肉丝、盐、料酒、 鸡蛋 、淀粉、生抽。 制作步骤 1、
豆豉香煎 鸡翅 厨师：国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 鸡翅中、 芹菜 、青
（豉香鸭脯） 特点 夏季人体的血液容易黏稠，容易血压升高，想要避免血液黏稠，除了多饮水外，在饮食上也得注意，今天北京医院营养科副主任李长平联手中国烹饪大师何亮，为您
生爆盐煎肉的材料： 生猪肉或后腿的肥瘦肉，鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜，精盐。 生爆盐煎肉的做法： 1.先将猪肉去皮切成30毫米长，
原料： 草鱼（或鲤鱼）1条、藕1节、莴笋1根、豆豉100克、花椒40粒、八角（大料3个）、孜然20克、香叶2片、葱1段、姜1块、大蒜1头 调料： 料酒3、汤匙（45ml）、盐1茶匙（5克）、生抽
主料：罗非鱼（900g左右即可） 辅料：五香豆豉适量、香葱、姜、料酒、食用油 做法： 1。先把鱼整理干净，并在鱼身上划几个刀口（目的是使调料入味）， 同时，锅中放水并加入香葱
食材：干河鱼仔200克、黄姚豆豉10克 配料：蒜蓉10克、姜蓉5克、三花酒5克、生抽10克、蚝油10克、红辣椒、葱花适量 特别准备：肥膘肉10克 制作方法： 1、干河鱼仔用水洗净，沥干，整
【食材】凉粉、葱末、姜末、蒜末、西瓜酱、豆瓣酱。 【制作方法】 1、凉粉切小块； 2、锅内放油、放入大量的葱末、姜末和蒜末爆香； 3、将西瓜酱或豆瓣酱倒入锅内煸炒，炒出
图片尺寸：350px ×189px (宽*高)图片大小：17693Byte上传时间：2014-03-17 10:12:29图片格式：.jpg下载地趱：下载所属文章：豆豉