以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月22日节目视频及要点内容笔记，本期主题《大蒜烧鲜莲》。主要介绍：大蒜烧鲜莲的做法等。
食材调料
做法步骤
1、鲜莲子去芯去蒂备用，鲜荷叶烫透，修正装盘；
2、锅上火加鸡油下入干辣椒、姜片、花椒炸香出味后捞出；
3、下入大蒜瓣煸成浅黄色，下入鲜莲，加入熬制花椒、姜片、辣椒的汤，加盐、白糖、白醋烧透入味后盛在荷叶上，放香葱点缀即可。
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1、鲜莲子去芯去蒂备用，鲜荷叶烫透，修正装盘；
2、锅上火加鸡油下入干辣椒、姜片、花椒炸香出味后捞出；
3、下入大蒜瓣煸成浅黄色，下入鲜莲，加入熬制花椒、姜片、辣椒的汤，加盐、白糖、白醋烧透入味后盛在荷叶上，放香葱点缀即可。
酸辣腰花的制作材料： 主料：猪腰子600克 辅料：泡菜100克，冬笋50克，香菇（干）20克，辣椒(红，尖)50克，淀粉(蚕豆)20克 调料：大蒜（白皮）50克，料酒25克，盐3克，酱油20克，味精
主料：河鳗750克 辅料：淀粉(蚕豆)3克 调料：白砂糖3克,大蒜（白皮）3克,盐5克,辣椒(红,尖,干)3克,味精3克,胡椒粉1克,豆豉3克,香油3克,老抽3克,花生油40克 肉质爽滑，肉味鲜美，有浓郁的
食谱材料：茄子、土豆、柿子椒、青椒、植物油、酱油、白砂糖、大葱、大蒜、盐、淀粉各适量 制作方法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块； 2、青椒手掰成小块； 3、锅中入油，七成
主料：猪腰子500克 辅料：豌豆50克，滑子菇50克 调料：大葱5克，大蒜（白皮）5克，酱油5克，盐3克，味精2克，醋5克，淀粉(豌豆)5克，植物油20克，香油5克，料酒10克 瓦楞腰片形美，色
主料：鳝鱼500克 辅料：淀粉(蚕豆)20克，小麦面粉30克 调料：黄酒15克，大蒜（白皮）10克，酱油25克，白砂糖25克，醋15克，盐2克，香油10克，菜籽油50克 特点：色泽黄亮，外脆里嫩，蒜
食谱原料：鲜墨鱼、香菜、湿淀粉、木耳、姜末、葱末、料酒、青豆、大蒜末、精盐、水发玉兰、味精、白糖、胡椒粉、花生油 工艺做法：烧 菜谱属地：徽 制作方法： 1、将鲜墨鱼洗
主料：猪肉皮200克 调料：芝麻酱150克，碱1克，盐3克，大蒜（白皮）10克，味精2克，植物油40克 制作方法： 1。鲜肉皮上零星的肥肉刮干净，然后挂在风口晾干； 2。肉皮晾干后再用碱水
主料：猪蹄750克 调料：大葱10克，姜5克，八角5克，酱油30克，盐5克，料酒5克，大蒜（白皮）5克 制作方法： 1。将蹄用火筷子烫净小毛，用热水泡凉后，用板刷在清水中刷洗干净，用开
配料：大蒜50克，西瓜1000克。 制法：把西瓜剖一个三角形的洞放进去大蒜，把剖去的瓜盖盖好，盛入大碗中，蒸10分钟即可。 药用：热饮、吃蒜瓣、瓜瓤。 说明：清热利尿、
大蒜的作用，不宜吃大蒜的人群。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20131125期节目视频及要点内容，养生讲述专家：著名中医内科专家，主任医师，教授，车医泰斗秦伯未...