材料：
制作方法：
1。洋葱、青椒切丝，蒜切片备用；
2。肉丝加少许淀粉，生抽拌匀；
3。将面煮好后捞出（不要完全熟透）；浸冷水控干水分备用；
4。锅内放少许油烧热，放入蒜片和肉丝快速滑散，肉丝变白后立刻捞出；
5。重新放入少许油，将洋葱丝、青椒丝倒入翻炒，稍炒软后倒入3，加老抽少许，白糖，盐，味精；
6。倒入面条一起炒制均匀；
7。出锅撒上少许葱花即可。
材料：
制作方法：
1。洋葱、青椒切丝，蒜切片备用；
2。肉丝加少许淀粉，生抽拌匀；
3。将面煮好后捞出（不要完全熟透）；浸冷水控干水分备用；
4。锅内放少许油烧热，放入蒜片和肉丝快速滑散，肉丝变白后立刻捞出；
5。重新放入少许油，将洋葱丝、青椒丝倒入翻炒，稍炒软后倒入3，加老抽少许，白糖，盐，味精；
6。倒入面条一起炒制均匀；
7。出锅撒上少许葱花即可。
酥肉的材料： 猪五花肉350克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐 2.5克，味精2克、鲜汤100克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克 酥肉
主料： 茄子、土豆、胡萝卜、葱、姜、小红辣椒 调料： 生抽，糖，红辣椒，素蚝油 制作方法： 1，茄子洗净，切成滚刀块，微波10-15分钟，蒸软。 2，胡萝卜切厚片。土豆切厚片（或者
原料：面粉，南瓜，口蘑，胡萝卜，黄瓜，青椒，葱，姜，蒜，油，酱油，盐，味精 做法： 1、南瓜去皮、去瓤，切片，放微波炉里，高火蒸4分钟，取出放凉，放搅拌机中，制成南瓜泥
材料：乌冬面、鸡腿、胡萝卜、洋白菜、白芝麻、姜 调料：盐、料酒 制作方法： 1、锅中放好凉水，放姜，料酒和鸡腿。 2、水开后煮20分钟，筷子能轻松叉进鸡腿即可。 3、起锅前放些
原料：小米面150克、高筋面粉100克、牛奶130克、酵母4克、葡萄干、色拉油 制作方法： 1。将小米面，高粉倒入盆内拌匀，加入酵母，牛奶和成面团，放温暖处起发。小米面与小麦面粉的
主料：鸭子血、鳝鱼、火腿肠、熟鸭子肠、大豆芽、毛肚、各式蘑菇数量适宜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱数量适宜、干红辣子、花椒、盐、鸡精、油数量适宜、料酒、糖、高汤精、醋小
食谱原料：豆腐皮，鲜嫩瘦肉、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、生姜、肉清汤、绍酒、姜末、面粉、芝麻油、花生油 制作方法： 1、将猪肉洗净，用刀剁成细茸，盛入碗内，加适量的
主料：墨鱼600克 辅料：香菇（鲜）50克，冬笋30克，青椒25克，胡萝卜30克，鸡蛋清25克 调料：大葱15克，味精3克，盐4克，淀粉(蚕豆)8克，姜汁5克，香油10克，花生油40克 味鲜美，质嫩且
原料： 蟹肉50克，鸡蛋5只，鱼肉50克，青菜250克，水发香菇、熟火腿片、小葱叶段各5克，绍酒2茶匙，姜汁、生粉各适量，上汤100克，熟猪油50克。 制作方法： ①将鸡蛋下冷水锅煮熟捞
主料： 猪蹄1000克，腌芥菜头400克 调料：姜10克，大葱10克 制作方法： 1。猪蹄剖开，咸菜头放入清水中浸泡，去掉一部分咸味，洗净，剖开，葱打结，姜拍松。 2。蹄子放入锅内，加清