原料：鸡蛋2个，面条一斤（2人份），火腿切丁100g，木耳：100g（泡发）切丝，洋白菜半个切丝。
制作方法：
1、先将面条煮好，8成熟即可，过凉水放凉；
2、热锅凉油，下葱花爆香，将鸡蛋炒熟，盛起；
3、将洋白菜丝用油过一下，盛起；
4、放油，面条，快速把面条滑开，一定别粘锅；加酱油，盐，鸡精，少许水，洋白菜，火腿和木耳，鸡蛋炒香，起锅，淋上香油即可。
原料：鸡蛋2个，面条一斤（2人份），火腿切丁100g，木耳：100g（泡发）切丝，洋白菜半个切丝。
制作方法：
1、先将面条煮好，8成熟即可，过凉水放凉；
2、热锅凉油，下葱花爆香，将鸡蛋炒熟，盛起；
3、将洋白菜丝用油过一下，盛起；
4、放油，面条，快速把面条滑开，一定别粘锅；加酱油，盐，鸡精，少许水，洋白菜，火腿和木耳，鸡蛋炒香，起锅，淋上香油即可。
主料：鸡肫8只，野山椒一把、剁椒一大勺、姜末、蒜末 调料：生抽、盐、鸡精 制作方法： 1、鸡肫切片，入开水中煮，加入料酒，五分钟后捞出滤干水分。 2、锅中下油，下野山椒段、
材料：鸡翅十个，可乐一瓶，柠檬半个，酱油，葱段，盐各适量 做法： １、鸡翅洗净，用牙签将鸡翅扎些孔，用酱油，葱段，盐腌制３０分钟，盐要适当放多点。 ２、腌好的鸡翅入油
主料：明虾（尽量挑大的，基围虾也好），生菜、生粉、鸡蛋1枚，面包糠适量 调料：盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄酱，沙拉酱 制作方法： 1、生菜切细丝备用；鸡蛋放入碗中打匀，生粉
材料：面条、蚝油、青菜、香葱 调料：老抽、卤汁、糖、味精 制作方法： 1、烧一锅水，水开后加入一点盐，放入面条。 2、煮好的面条捞出过一下冷水，拌入油沥干。 3、起锅爆香葱
材料：虾仁、鸡蛋、韭菜、面条、葱、鸡精、盐、白糖、生抽、老抽 制作方法： 1，烧水，水开后，放入面条，煮熟。捞出过冷水，淋干水份，滴几滴香油搅拌均匀备用。 2，点火，加
油淋庄鸡 主料：母鸡1500克 调料：花生油100克，料酒50克，盐8克，花椒2克，小葱25克，姜25克，白砂糖5克，冰糖10克，酱油50克 油淋庄鸡的特色： 味道鲜香，回味悠长，咸中回甜，质感
主料： 鸡200克 空心菜230克 辅料： 香菇（干）20克 辣椒(红、尖)15克 调料： 香菜5克 大蒜（白皮）3克 酱油15克 味精10克 做法： 1。香菇泡软去蒂；鸡的胸口、尾部各开小洞，将内脏掏空
食谱原料： 鱼翅(干)800克，母鸡1500克，猪蹄1000克，火腿75克，鸡胸脯肉75克，油菜心100克，冬笋75克，香菇(鲜)75克。 制作方法： 1。火腿切片；姜洗净，切片；鸡胸脯肉洗净，煮熟，切
主料：小麦面粉400克辅料：胡萝卜20克，冬笋120克，香菇（干）10克，荸荠30克，豌豆25克调料：盐4克，味精3克，香油3克，花生油25克制作方法：1、将面粉与适量的清水搅拌，揉成面团
主料：小鳝鱼500克，酱油3汤匙，熟火腿15克，绍酒1汤匙，肉汤1汤匙，香油，葱，姜，白糖，胡椒粉，生粉各适量。 制作方法： ①将鳝鱼剖好，洗净，切成5厘长的小段。姜一半切丝一