原料:鸡蛋2个,面条一斤(2人份),火腿切丁100g,木耳:100g(泡发)切丝,洋白菜半个切丝。
制作方法:
1、先将面条煮好,8成熟即可,过凉水放凉;
2、热锅凉油,下葱花爆香,将鸡蛋炒熟,盛起;
3、将洋白菜丝用油过一下,盛起;
4、放油,面条,快速把面条滑开,一定别粘锅;加酱油,盐,鸡精,少许水,洋白菜,火腿和木耳,鸡蛋炒香,起锅,淋上香油即可。

原料:鸡蛋2个,面条一斤(2人份),火腿切丁100g,木耳:100g(泡发)切丝,洋白菜半个切丝。
制作方法:
1、先将面条煮好,8成熟即可,过凉水放凉;
2、热锅凉油,下葱花爆香,将鸡蛋炒熟,盛起;
3、将洋白菜丝用油过一下,盛起;
4、放油,面条,快速把面条滑开,一定别粘锅;加酱油,盐,鸡精,少许水,洋白菜,火腿和木耳,鸡蛋炒香,起锅,淋上香油即可。

【食材】面粉、鸡蛋 【调料】番茄、香菇、虾、鱿鱼、青菜 【制作步骤】 1、姜切丝、蒜切片、鱿鱼切条,锅中倒少量食用油,先爆香姜丝,倒入虾和鱿鱼块炒香,烹料酒,然后盛出备
奶汤鸡脯的材料:母鸡鸡脯肉150克。熟火腿25克,肥猪肉膘50克,奶汤800克,清汤250克,湿淀粉10克,精盐2.5克,绍酒15克,味精1克,水发冬菇25克,水发玉兰片50克,荸荠50克,鸡蛋清
原料:童子鸡、木耳、葱、姜 调料:蚝油、酱油膏(或酱油)花雕酒 制作方法: 1、鸡肉切小块。 2、木耳泡发后去蒂撕小朵。 3、姜切片,葱打结或切段。 4、鸡块内加入适量酱油膏。
主料: 牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈 制作方法: 1、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然
食材:葱、姜、蒜、猪肉丁、香菇丝、上海青、鸡蛋、面条。 调料:生抽、豆瓣酱、香油、白胡椒粉 制作方法: 先在热油锅里加入葱姜,烹炒肉丁,再加入香菇丝煸炒,加生抽和豆瓣
材料: 细面条约一斤(3-4人份) 黄瓜一条 红萝卜半根 调味酱料: A。花生酱约3大汤匙(我用的是有颗粒的花生酱) 芝麻酱约3大汤匙 凉饮用水约三分之二碗 B。酱油约3大汤匙 蒜3瓣,
主料:普洱茶养生面300克(可以用普通的面条替代,不赞同用方便面和日式拉面) 配料:里脊肉100克、双黄蛋2个、香菜1小棵、韭菜1小把、大蒜少许、豆芽1把、李锦记生抽少许、陈醋
材料:乌冬面、番茄、鸡蛋、金针菇、姜丝 做法: 1、锅里注入适量清水放入姜丝煮沸。 2、水开之后放入番茄煮片刻。 3、将乌冬面加入一起煮。 4、乌冬面煮开之后调入少许盐。 5、
网油配方 网油配方的制作材料: 主料:猪网油500克,油皮300克 辅料:肥膘肉50克,火腿50克,虾米25克,鸡蛋180克,小麦面粉50克 调料:五香粉1克,白砂糖1克,味精2克,花椒粉1克,小
食谱原料: 鱼翅(干)300克,母鸡1250克。 制作方法: 1。将鱼翅洗净,放入钵中,加入鸡清汤250克,加黄酒50克、精盐3克、葱结、姜片,上笼蒸约3小时,取出鱼翅待用; 2。将鸡开膛,挖