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鸡蛋木耳火腿炒面的做法

2017-12-02 来源:未知 作者:菜刀客

原料:鸡蛋2个,面条一斤(2人份),火腿切丁100g,木耳:100g(泡发)切丝,洋白菜半个切丝。

制作方法:

1、先将面条煮好,8成熟即可,过凉水放凉;

2、热锅凉油,下葱花爆香,将鸡蛋炒熟,盛起;

3、将洋白菜丝用油过一下,盛起;

4、放油,面条,快速把面条滑开,一定别粘锅;加酱油,盐,鸡精,少许水,洋白菜,火腿和木耳,鸡蛋炒香,起锅,淋上香油即可。

鸡蛋木耳火腿炒面

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