芝麻酱烧饼是北京地区的传统小吃，香酥可口，深受喜爱。芝麻酱烧饼不仅美味，还是补充维生素B的好食物，维生素B族种类很多，多吃粗杂粮和坚果可以帮助补充B1、B2、B3等维生素B族。这道芝麻酱烧饼混合了粗杂粮面粉来做面饼，加入花生、芝麻和芝麻酱，不仅维生素丰富，而且香气更浓。大家可能很少在家做烧饼，担心烧饼难制作，看完今天的节目，相信您一定不敢相信，如此健康素香的芝麻酱烧饼原来如此简单。
白面、玉米面、荞麦面、芝麻、花生、芝麻酱
步骤1：白面2份，玉米面、荞麦面各一份，混合后加入5克酵母，适量水，和好面后发面。
步骤2：将发好的面擀成薄片，抹上芝麻酱，放上花生碎，卷起。
步骤3：卷好的面饼切小块，按压成圆形小饼，表面沾白芝麻。
步骤4：小火下锅，无需放油，将有芝麻的一面朝下放入。
步骤5：煎至芝麻变色后翻面，再煎2分钟，面饼胀发后即可。
（养生堂20160106期节目视频）
芝麻鸡排的材料：鸡肉馅200克，生肥膘肉，熟肥膘肉，葱姜水10克，绍酒15克，芝麻50克，鸡蛋清适量，胡椒粉0.3克，精盐3.5克，味精0.5克，干淀粉2.5克，甜面酱10克，花椒盐10克。 芝麻
材料：大白菜叶10片。四季豆20条。小黄瓜5条。南极鲜虾(或溪虾)1/4杯 调味料： (1)盐2大匙 (2)黑芝麻1大匙 (3)糖1/2大匙。白醋1/4杯 制作方法： 1、将材料洗净沥干备用。 2、将调味料(1)均
材料：面粉200克，热水120克，盐1小勺，高山茶油10毫升，葱花半碗，白芝麻适量 制作方法： 1、将面粉过筛后，加入盐，倒入热水、油，用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉成光滑的面团
主料： 鲜青蟹，500克黄醋，25克净香菜，50克酱油，15克肉清汤，25克湿淀粉，25克面粉，25克味精，1克绍酒，50克精盐，1克姜末，10克熟猪油，500克（实耗100克）葱花，10克芝麻油。 制作
贝茸燕菜 干燕窝25克，鸡汤1。5公斤，干贝100克，鸡蛋清3个，净火腿15克，白糖10克，盐10克，水淀粉15克，料酒15克，味精2克，芝麻油10克，芝麻15克（焙好）。 1、将干燕窝用温水泡上
原料： 白薯(又叫地瓜)400克，桂花酱2克，芝麻油少许，白糖200克，花生油500克(耗50克)。 制作： 1．准备工作：将白薯洗净削去皮，切削成球形。 2．烹调：炒勺放旺火上，加花生油烧至
食谱原料： 对虾750克，白芝麻150克，鸡蛋100克，龙虾片25克，生菜(团叶)50克，黄酒10克，盐4克，味精2克，大葱8克，姜5克，胡椒粉2克，白砂糖3克，小麦富强粉50克，花生油75克。 制作
主料：嫩鸡一只（约重1250克），猪肉200克，富强面粉100克。火腿（或简骨）l块。葱结5克，熟鸡油15克，姜块5克，绍酒25克，味精5克，精盐7。5克，芝麻油5克。 特点：菜形美观，鸡肉肥
主料：桂鱼肉350克，熟火腿35克，熟鸡肉25克。桂花25克，熟干贝25克，豌豆12粒，鸡蛋4个，青椒1个，小河虾36只。姜汁水10克，桂花酒20克，味精4克，精盐7。5克，湿淀粉30克，芝麻油5克
（素芝麻鸭） 食材调料 冬菇、冬笋、胡萝卜、香菜、油豆皮。 制作步骤 1、将冬菇、冬笋切片入锅煸香，加入生抽、冬菇水、盐、白糖、味精、鸡粉、老抽调味、勾芡备用。 2、油