材料：新鲜乌鸡一只、瘦肉100g、黑芝麻100g、枸杞子50g、去核红枣3个、蜜枣2个、生姜片2片
制作方法：
1。新鲜乌鸡洗净后斩件氽水待用；
2。黑芝麻用小火炒香待用；
3。枸杞子、去核红枣、蜜枣、生姜片洗净待用；
4。用8碗水煮滚，加入所有材料，用武火煲10分钟，再转文火煲150分钟，按喜好加盐调味即可。
材料：新鲜乌鸡一只、瘦肉100g、黑芝麻100g、枸杞子50g、去核红枣3个、蜜枣2个、生姜片2片
制作方法：
1。新鲜乌鸡洗净后斩件氽水待用；
2。黑芝麻用小火炒香待用；
3。枸杞子、去核红枣、蜜枣、生姜片洗净待用；
4。用8碗水煮滚，加入所有材料，用武火煲10分钟，再转文火煲150分钟，按喜好加盐调味即可。
本页提供2014年1月28日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《电饭煲鸡》。食客私房菜-电饭煲鸡 食材 鸡、生姜、红葱头、大蒜、葱、盐 做法 1.用粗盐
主料：三黄鸡、沙姜、蒜 调料：白酒、酱油、盐、清水 制作方法： １、将鸡洗净切块，沙姜去皮洗净，拍扁后剁碎。 ２、炒锅内放油，放蒜头爆香。 ３、将沙姜倒进锅内，大火爆香
主料：鸡肉250克、姜2片、葱2条、红辣椒1只、苹果1个、芒果肉1个、雪梨 腌料：生抽（酱油）、酒、生粉 调料：甜酸酱、白米醋、番茄酱、生抽、盐、糖 制作方法： 1、鸡肉切小球，姜
【可乐啤酒鸡翅】 原料：鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。 步骤： 1、鸡翅洗干净，背面用到划口（不要划穿）。 2、投入淡盐水中浸泡20分钟。 3、浸泡好的鸡
主料：橙子，鸡蛋 制作方法： 1，取橙子，洗干净外皮后，在案板上像揉面一样揉搓它，这样会使里面的果肉与果皮分隔地较好一些。 2，对半切开，用小勺子把里面的果肉挖出来放小
主料：银耳、莲子、枸杞、鸡蛋、冰糖 制作方法： 1、莲子提前浸泡半小时，洗净； 2、银耳提前泡发，将银耳头部黄黄的老蒂去掉，去杂质洗净； 3、把银耳撕成小片和洗净的莲子一起
主料：饲养菜花蛇1条重约1000克 辅料：鲜红辣椒75克，姜25克，八角1克，桂皮1克，香叶1克。 调料：植物油150克，香油5克，辣妹子酱20克，豆瓣酱10克，花生酱5克，肉清汤1000克，詹王鸡
材料：鸡腿2个，生菜叶4片，料酒1大匙，味噌4大匙，糖2大匙，清水2大匙。 制作方法： 1、鸡腿去除腿骨，洗净，沥干水分，将所有调味料调匀，放入鸡腿腌渍1小时，使其入味； 2、烤
原料： 嫩叫鸡半只约500克，牛肝菌250克，姜块20克，葱段20克，绍兴酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、小粉数量适宜。 作法： 1、鸡洗净，切成2-3公分体积的块；牛肝菌依照事实情理来说
主料：母鸡1500克，猪肉(瘦)200克 辅料：胡椒根100克，枣（干）20克 调料：盐10克 制作方法： 1。将老母鸡切好，除去皮和肥脂。 2。用温水洗净胡椒根，稍为斩碎。 3。红枣去核，洗净。