咖啡汁牛仔骨的做法视频

2016-05-04 来源:未知 作者:菜刀客

【食材】牛仔骨、湿淀粉;

【调料】速溶咖啡粉、盐、鸡粉、蚝油、生抽、老抽、料

【制作过程】

1、牛仔骨里加入料酒、蚝油、生抽,老抽,咖啡粉拌匀,腌制入味。移入高压锅,倒入清水,没过牛仔骨。大火上气10分钟即可。

2、热锅热油,放入压好的牛仔骨煎制,倒入清水和咖啡粉煮制入味,调入盐和鸡粉,用湿淀粉勾芡即可。

咖啡汁牛仔骨

牛仔骨营养价值

牛仔骨又称牛小排,牛排中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血压铁、维生素、锌、磷及多各胺基酸。

 

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