【调料】盐、白糖
【制作步骤】
1、莲子、薏仁事先 煮熟，回锅，再次加热，倒入牛奶一起大火煮开；
2、锅里水烧开，加入虾仁焯熟捞出；
3、牛奶锅里加入盐、白糖、枸杞、百合煮制，加入虾仁稍煮入味即可起锅；
【健康小提示】
莲子的营养价值较高，有养心安神的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生；
此外，莲心还有很好的去心火的功效；
（《食来运转》 20140410 薏仁鲜虾煲）主持人：刘伟、小许
【调料】盐、白糖
【制作步骤】
1、莲子、薏仁事先 煮熟，回锅，再次加热，倒入牛奶一起大火煮开；
2、锅里水烧开，加入虾仁焯熟捞出；
3、牛奶锅里加入盐、白糖、枸杞、百合煮制，加入虾仁稍煮入味即可起锅；
【健康小提示】
莲子的营养价值较高，有养心安神的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生；
此外，莲心还有很好的去心火的功效；
（《食来运转》 20140410 薏仁鲜虾煲）主持人：刘伟、小许
【食材】菠萝、虾、鸡蛋 【调料】水淀粉、盐、干淀粉、糖、番茄酱、料酒、青红椒、姜、葱 【制作步骤】 1、用鸡蛋液、干淀粉、料酒、盐，同虾一起混匀，腌制一会儿； 2、锅中倒
【食材】虾 【配料】莲藕、青椒 【调料】姜、蒜、红椒干、花椒、生抽、蚝油、食盐 【制作步骤】 1、将藕切片,青椒切成块状，用剪刀将虾开背取出虾线； 2、热锅热油，放入蒜姜爆
蟹黄虾盅的材料：虾仁200克，蟹肉300克，蟹黄30克，肥膘肉50克，菠菜15克，鸡蛋清50克，姜15克，淀粉(玉米)15克，香醋50克，黄酒20克，猪油（炼制）10克，鸡油10克，盐3克 蟹黄虾盅的做
材料： 猪肚80公克，白果40公克，薏仁30公克，姜片10公克，水400cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙 制作方法： 1、猪肚切小块备用。 2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将
原料：番茄、虾仁少许、鸡蛋2只、中筋面粉80克、盐、鸡精、黑胡椒粉少许 制作过程： 1、虾仁剁成虾末、番茄切小丁。 2、蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀 3、继续加入虾仁末打匀，加入
主料：油皮450克，虾仁50克，鸡肉50克，猪肚50克，猪肉(瘦)50克，冬笋50克，猪肉皮50克，木耳(水发)，15克 调料：小葱3克，酱油15克，盐3克，味精2克，白砂糖2克，黄酒5克，淀粉(蚕豆
主料：菠菜150克，虾米10克 辅料：牛奶50克 调料：盐2克，大葱1克 制作方法： 1。菠菜去根洗净，切成段，用开水烫一下捞出，虾米浸泡洗净。 2。油烧热加虾米略炒，爆葱末，放入清汤
主料：明虾，蒜蓉，炼奶，盐，生粉 做法： 1．明虾先去触须、脚和黑肠，晾干水，加少许盐和姜汁拌匀。 2．后备蒜蓉、炼奶一匙，少许盐，生粉少许。 3．烧热锅，加五大匙油，虾加
【原料】生石膏30-60克，薏米30-45克，砂仁5克，粳米100克。 【制作】 石膏水煎取汁，入薏米、粳米煮粥，待熟时入砂仁稍煮，再调入砂糖令溶。 【用法】 日服2次
优质。优质薏米的物点颗粒较小形态饱满颜色类白（基本为白色）米香浓郁（图：优质薏米）