【调料】水淀粉、盐、干淀粉、糖、番茄酱、料酒、青红椒、姜、葱
【制作步骤】
1、用鸡蛋液、干淀粉、料酒、盐，同虾一起混匀，腌制一会儿；
2、锅中倒入食用油油温热时，放入虾油炸；
3、炸至虾面金黄时捞出装盘；
4、锅中再倒入食用油，倒入番茄酱，加水，放姜、葱、盐、糖煮开；
5、把炸好的虾倒入锅中，倒入菠萝、青红椒一并翻炒，最后用水淀粉勾芡即可出锅；
【老刘贴士】
1、虾中蛋白质含量高，并且含有丰富的氨基酸和微量元素，老少皆宜；
2、虾要去除虾线，对半剪开，这样吃着才卫生；对半剪开更方便入味，也更方便吃的时候去壳；
（《饮食养生汇》 20140522视频从第24分钟开始讲菠萝虾的做法）
【食材】明虾、包菜、米饭、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱 【调料】盐、鸡粉、黑胡椒粉 【制作步骤】 1、米饭、萝卜碎，焯过水的包菜碎，虾仁，鸡蛋混合一起拌匀，再加入盐，鸡粉，黑
【食材调料】 海白 虾 、姜、葱、淀粉、菜心。 【制作步骤】 1、虾去壳留尾，去掉沙线，加点盐、胡椒粉抓均匀。 2、葱姜用刀背拍一下，用水泡出葱姜水。 3、桌面上放上淀粉，把虾
本页提供2014年3月18日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《香芋虾》。食客私房菜-香芋虾 食材 虾，芋头，红葱头，姜，椰汁，高汤，鱼露 做法 1.砂锅入
烹对虾段的材料：对虾300 克，精盐1.5 克，酱油15 克，绍酒10 克，味精1克，湿淀粉40 克，葱姜蒜末4 克，花生油750 克（约耗50 克）。 烹对虾段的做法： 1、新鲜的大虾（冻虾也可以，先
主料：虾仁500克，草鱼肉150克 调料：少许盐，姜末。 操作方法： 先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，
主料：水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克(净用)，食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。 制作方法： 1。将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。 2。将黄瓜洗净，去皮，切成丁。
主料： 虾、午餐肉、正大鸡肉丸、腐竹、白菜、香菜 配料： 葱姜蒜、花椒、辣椒、八角、香叶、孜然、四川火锅底料 制作方法： 1、葱切大段，姜切大片，蒜最好是整瓣儿拍碎。干辣
群龙戏珠 原料：中角虾12只（重约600克）、鲜虾胶100克、活生鱼（即乌鳢）1尾（重约500克）、生油1500克（耗50克），精盐、味精、面包渣适量 制作：1、将中角虾洗净，切断虾头待用，
罗非鱼的营养价值，小河虾的养生吃法。以下内容为河北卫视家政女皇20151012期节目视频及要点内容，本期养生主题《罗非鱼小河虾的养生吃法》。养生讲述专家：王旭峰
菠萝咕咾肉的做法，大蒜烧肥肠的做法。本页提供2019年3月23日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，主题是《菠萝咕咾肉》。主要内容：菠萝咕咾肉、藜麦鸡肉豆腐丸的做法等。食