【食材】红薯梗
【制作步骤】
1、将红薯梗洗净切段备用，葱切丝、姜切丝、蒜切碎备用；
2、锅中放少许底油，放入葱翻炒焉了，然后放入姜煸炒出香味，放入红薯梗翻炒；
3、炒至红薯梗变色，放一点盐翻炒几下；
4、出锅前放入蒜翻炒几下即可；
【小提示】
1、炒红薯梗时和炒空心菜的程序差不多，不要放酱油，否则菜色会变黑，而且会口涩；
（《食全食美》20141001 视频从第15分钟开始讲素炒富贵菜的做法）主持人：王义均、大董的夫人尤京华
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1、将红薯梗洗净切段备用，葱切丝、姜切丝、蒜切碎备用；
2、锅中放少许底油，放入葱翻炒焉了，然后放入姜煸炒出香味，放入红薯梗翻炒；
3、炒至红薯梗变色，放一点盐翻炒几下；
4、出锅前放入蒜翻炒几下即可；
【小提示】
1、炒红薯梗时和炒空心菜的程序差不多，不要放酱油，否则菜色会变黑，而且会口涩；
（《食全食美》20141001 视频从第15分钟开始讲素炒富贵菜的做法）主持人：王义均、大董的夫人尤京华