牛蛙

香油牛蛙的做法 2024-03-26

【食材】牛蛙、蒜头、葱、生粉； 【调料】生抽、白糖、料酒、味精、鸡精、五香粉、盐、胡椒粉 ； 【制作方法】 1、牛蛙切块，加入盐和鸡精腌制入味，再加入生粉抓匀，备用。 ...

红橘粉蒸牛蛙的做法 2017-12-09

主料：牛蛙300克，甘薯200克 辅料：橘子200克，蒸肉粉15克，豆瓣25克 调料：盐5克，甜面酱20克，姜10克，味精2克，胡椒2克，菜籽油15克，香菜10克 制作方法： 1、将牛蛙宰杀后洗净，切...

香辣炒牛蛙的做法 2017-12-30

主料：牛蛙250克，干辣椒100克。郫县豆瓣酱1大匙，花椒2小匙，姜末，蒜末各1小匙，盐，鸡精各1小匙，料酒2大匙，淀粉，香油各适量。 制作方法： 1、牛蛙收拾干净，剁成块，加入鸡...

香油牛蛙的做法视频 2016-05-12

【食材】牛蛙、蒜头、葱、生粉； 【调料】生抽、白糖、料酒、味精、鸡精、五香粉、盐、胡椒粉 ； 【制作方法】 1、牛蛙切块，加入盐和鸡精腌制入味，再加入生粉抓匀，备用。...

麻花牛蛙的做法【视频+笔记】 2014-09-29

【食材】牛蛙、麻花 【调料】姜葱蒜、料酒、酱油、干辣椒、花椒、泡椒、剁椒 【制作步骤】 1、牛蛙用鸡蛋裹匀，加一点酱油，腌制一下； 2、锅中倒油，放入花椒、干辣椒炒香；...