主料：冬瓜300克
辅料：干笋25克
调料：盐3克，香油5克，小葱2克，猪油(炼制)50克
制作方法：
1、将干笋尖用温水浸软，去掉老头；
2、再将其撕成6厘米长、0。6厘米宽的笋丝；
3、冬瓜切成小瓦棱片备用；
4、将汤锅置火上，放猪油烧热，下入葱末炝锅；
5、随即放入沸水、笋尖丝煮至酥烂；
6、再放入冬瓜片煮熟；
7。加入精盐、香油起锅盛入汤盆内即成。
主料：冬瓜300克
辅料：干笋25克
调料：盐3克，香油5克，小葱2克，猪油(炼制)50克
制作方法：
1、将干笋尖用温水浸软，去掉老头；
2、再将其撕成6厘米长、0。6厘米宽的笋丝；
3、冬瓜切成小瓦棱片备用；
4、将汤锅置火上，放猪油烧热，下入葱末炝锅；
5、随即放入沸水、笋尖丝煮至酥烂；
6、再放入冬瓜片煮熟；
7。加入精盐、香油起锅盛入汤盆内即成。
【食材】甜笋、韭菜、胡萝卜、生姜、湿淀粉； 【辅料】蚝油、鸡粉、白糖； 【制作步骤】 1、笋切块，姜切丝，胡萝卜切片，备用； 2、锅里油烧热，倒入笋块过油，一分钟左右捞出
鸡肉馅做之前要先加少量水拌一下然后加入葱花，姜末，盐，味精，不嫌腻的话还可以加些植物油，喜欢的话还可以加香油，看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了 饺子
追料：笋干1把，肋排骨1斤。 香料：香叶，花椒，八角，橙皮，红椒干各适量。 调料：盐，老抽，料酒，生抽，鸡精，白糖适量。 制作方法： 1。笋干提前清水泡发一天一夜，若是冬天
原料： 海带结、冬瓜、芝麻、枸杞 制作方法： 1)将冬瓜去皮切成片。 2)芝麻在锅里炒香。 2)将海带结先焯水去腥。 2)高汤煮开。先把焯过水的海带结放入煮一会。再加入冬瓜片，煮熟
原料：鱼翅、料酒、葱、姜片、鲍鱼、鸡、海参、火腿、冬笋、猪蹄、鸽蛋、鸭肫、干贝、香菇。 佛跳墙的做法 鱼翅加水、料酒、葱、姜片焖10分钟。鲍鱼剞十字花刀加料酒、鸡汤蒸半
类别： 年夜饭 健脾开胃食谱 便秘食谱 广东菜 工艺： 炒 口味: 咖喱味 食用: 中餐、晚餐 主料： 菜花100克 胡萝卜50克 土豆（黄皮）80克 芦笋50克 调料： 咖喱15克 白砂糖5克 盐3克 淀粉
材料：对虾100克，猪里脊肉50克，鸡肉50克。冬笋25克，口蘑10克，鸡蛋1个，面粉15克。酱油10克，葱姜末各10克。 制作方法： 1、猪网油洗净，用洁净的纱布搌干水分，切成10厘米见方的
食谱原料： 主料：母鸡1250克，野鸡750克。 辅料：香菇(鲜)25克，冬笋25克，淡菜(干)25克，火腿25克，豌豆苗10克。 制作方法： 1。姜洗净，切片； 2。香菇去蒂，洗净，切片； 3。冬笋去
主料：草鱼450克，草鱼肠300克，香菇（鲜）100克，粉条200克，竹笋40克 调料：大葱10克，姜8克，大蒜（白皮）5克，辣椒(红，尖，干)5克，红糟75克，植物油75克，香油5克，味精2克，白砂
冬瓜做冬坡肉www.caidaoke.com【食材调料】冬瓜、肉末、酱油、白芷、八解、花椒、小茴香、丁香（一个）、桂皮（一块）。【制作步骤】1、在冬瓜有肉的一面打上十字