红枣栗子玉米鸡汤的做法

主料：三黄鸡半只，玉米一根，红枣5个，栗子5个，枸杞15粒

调料：盐2克，花椒水1汤匙

制作方法：

1。三黄鸡洗净，斩成小块，加1汤匙花椒水浸约10分钟。

2。飞水：锅内放水烧热（不要烧开），放入鸡块，煮约7～8分钟。

3。捞出鸡块，用冷水冲洗干净。

4。汤锅内放冷水，放入步骤3中的鸡块，放入玉米，红枣，大火烧开约15分钟转文火煲30分钟。

5。30分钟后放入栗子，煲15分钟。

6。15分钟后，放入泡好的枸杞和盐，转大火再煲15分钟，一锅鲜甜味美的鸡汤就做好了。