调料：料酒、生抽、盐
做法：
1：虾仁去掉虾线，放入料酒、生抽、干淀粉腌制十分钟。
2：韭菜洗净，切成寸段。
3：鸡蛋打散，放入盐和料酒。
4：锅上火入油，油到6-7成热时倒入鸡蛋液，待鸡蛋漂起时再翻动，炒制金黄盛出备用。
5：另起锅入底油，放入姜丝炒香入虾仁滑熟，改大火，放入韭菜根，翻炒均匀，其次放入鸡蛋，最后放入韭菜叶，翻炒一下，快速关火，放入盐便可，不须再放其他调料了。
调料：料酒、生抽、盐
做法：
1：虾仁去掉虾线，放入料酒、生抽、干淀粉腌制十分钟。
2：韭菜洗净，切成寸段。
3：鸡蛋打散，放入盐和料酒。
4：锅上火入油，油到6-7成热时倒入鸡蛋液，待鸡蛋漂起时再翻动，炒制金黄盛出备用。
5：另起锅入底油，放入姜丝炒香入虾仁滑熟，改大火，放入韭菜根，翻炒均匀，其次放入鸡蛋，最后放入韭菜叶，翻炒一下，快速关火，放入盐便可，不须再放其他调料了。
黑豆 醋焖鸡的做法 【食材调料】 鸡腿 肉、黑豆、大蒜、米醋。 【制作步骤】 1、首先将鸡腿去骨切成 核桃 大小的块，腌制，依次加入盐、水蚝油、老抽、五香分； 注意：在腌制的过
用料： 1：小母鸡1只890克，洗净斩块； 2：葱一条切段，姜片6片，红糟2。5大匙，糖1大匙，盐1又1/3茶匙，金兰老抽酱油1。5大匙，万字牌生抽酱油1。5大匙，水3大匙； 3：糯米1杯，大米
主料：青尖椒（5个）、红尖椒（四个）、鸡胗（210克） 辅料：盐（两茶匙）、糖（一茶匙）、淀粉（两茶匙）、耗油（一茶匙）、酱油（一茶匙）、老抽（少许）、蒜末(适量)、姜末（
原料：鸡肉200g、火龙果一只、彩椒半只、红椒一只、青椒一只、食用油、生姜、料酒、生抽、鸡精、淀粉、香油各适量。 做法： 1》将鸡肉切片后用料酒、生抽、姜末、少量淀粉抓均腌
主料：鸡1250克 辅料：香菜100克 调料：猪油（炼制）60克，酱油5克，盐10克，白砂糖15克，味精2克，辣椒粉2克，大蒜（白皮）15克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)5克，香油25克 九味油汁
食谱原料： 主料：虾仁200克 辅料：鳜鱼75克，肥膘肉75克，鸡蛋清250克，淀粉(玉米)25克 调料：黄酒25克，盐5克，味精2克，红曲2克，猪油(炼制)75克 制作方法： 1。将鸡蛋清放入碗中，
主料：泗乡豆腐皮18张水发香菇50克熟笋片25克绿蔬菜25克酱油30毫升芝麻油5毫升白糖5克色拉油750毫升味精2。5克 腐皮、笋干均系杭州地区的特产。成菜柔软、鲜嫩、浓香，富有乡土风味
主料：海鳗鱼（或鲨鱼）肉（200克），猪腿肉（75克），虾仁（40克），芹菜末（少许），胡椒粉，盐，菱粉（75克），麻油（20克），清汤（700克） 特点：味鲜嫩清口，常吃重油后食用
【食材调料】鸡腿、小芋头；干辣椒、花椒、八解、桂皮、香叶等。【制作步骤】1、鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉抓均，加入玉米淀粉抓均备用。芋头切小滚刀块，入锅
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月4日节目视频及要点内容笔记，本期主题《爆虾仁茄子》。主要内容：爆虾仁茄子的做法等。食材调料虾仁、 蛋清、茄子