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黄芽白版罗宋汤的做法

2017-11-28 来源:未知 作者:菜刀客

材料:土豆切块,胡萝卜切块,红肠切段,洋葱切段,番茄切片。

黄芽菜:叶子手撕最后放,白梗切段

花菇:今凌晨就泡好了,剪段,手挤出的水不扔,放汤里一起炖

制作方法:

1,汤锅煮开半锅水,因为还有道红烧肉的菜。所以顺便放了两个蛋在水里一起煮开

2,水开,蛋拿出。下红烧肉的肉排,用厨卫纸过滤过,肉汤水就是罗宋汤的汤头。

3、肉汤+各自的三分之一(土豆+胡萝卜+花菇段+番茄)在右边火上炖着

4,热油锅,以此放进:洋葱段+胡萝卜段+黄芽菜梗段+肉段+番茄

5,翻炒后的材料,放进始终在炖着的汤头里

6,汤沸滚后,下黄芽菜的叶子+红肠段再沸后,将番茄沙司放入,再沸后,小不锈钢碗里的白色水是面加水调匀的,下入汤中,增加浓稠即可。

黄芽白版罗宋汤

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