材料:猪血100克大喜大酸辣调味料一包(30克左右)鸡蛋一粒香葱末适量水淀粉适量
制作方法:
1、猪血先切薄片,然后改刀成细条
2、烧开水,将猪血放入焯烫片刻,过凉洗净待用
3、锅内重新放入清水,倒入大喜大酸辣调味包
4、加入焯烫好的猪血,烧开
5、倒入3勺左右的水淀粉勾芡(薄芡即可),将鸡蛋打散淋入
6、撒些胡椒粉,淋点白醋,放入香葱末即可出锅
材料:猪血100克大喜大酸辣调味料一包(30克左右)鸡蛋一粒香葱末适量水淀粉适量
制作方法:
1、猪血先切薄片,然后改刀成细条
2、烧开水,将猪血放入焯烫片刻,过凉洗净待用
3、锅内重新放入清水,倒入大喜大酸辣调味包
4、加入焯烫好的猪血,烧开
5、倒入3勺左右的水淀粉勾芡(薄芡即可),将鸡蛋打散淋入
6、撒些胡椒粉,淋点白醋,放入香葱末即可出锅
【食材】 猪肝 、干 香菇 、 西红柿 、葱、花菜、 鸡蛋 、淀粉; 【调料】盐、香醋、酱油、白糖、白胡椒粉; 【制作步骤】 1、西红柿、花菜切小块 葱白 切粒,猪肝片成片备用;
材料:猪里脊肉(瘦肉)、鲜竹笋、豆腐、鸭血、鲜香菇、胡萝卜、鸡蛋、香菜、嫩姜、红辣椒 调味料:色拉油、白醋、白胡椒、花椒少许、淀粉、料酒、盐、蚝油、酱油、糖、香油少
原料:金针菇100克,韧豆腐半块,干木耳5朵,水发香菇5-6朵,黄花菜15只,鸡蛋1个 调料:醋45ml(30+15),生抽20ml,盐3克,糖1/2茶匙(3克),白胡椒2克,玉米淀粉2大勺(加入50ml清水
主料:粉丝、血旺、肥肠、冬笋 调料:鲜汤、精盐、味精、酱油、椒粉、醋、辣椒面、葱花、猪油 制作方法: 1。将粉丝、血旺、肥肠、冬笋分别切成块状,放入锅内,加鲜汤、精盐、
主料:猪肚250克 辅料:玉兰片10克,香菇(鲜)10克,油菜10克,香菜10克 调料:盐3克,醋15克,味精1克,花椒2克,胡椒粉5克,香油1克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼
原料: 泡发好的炸猪皮、西红柿、鸡蛋、黑木耳、葱末、酸辣汤料、水淀粉 制作方法: 1、西红柿去皮剁碎,肉片切成小块,水发黑木耳切成细丝,鸡蛋打散备用 2、锅内入油放入葱白
口味:酸辣 难度:掌勺(高级) 时间:15分钟分类: 东北菜|家常菜|老少皆宜 主料: 木耳、豆腐、笋尖、美极酸辣汤调料、鸡蛋 辅料: 葱、姜、蒜、胡椒粉、醋步骤1、木耳洗净,豆腐
主料:豆腐(北)200克,猪血200克,猪肉(瘦)80克,白菜100克,香菇(干)50克,木耳(水发),50克 调料:盐3克,胡椒粉2克,姜5克 制作方法: 1。将姜切片,香菇、木耳、猪瘦肉均切丝。
【食材】香菇,木耳,豆腐,火腿,香葱,辣椒,鸡蛋,香菜,湿淀粉; 【调料】盐,香醋,酱油,胡椒粉,鸡粉,香油; 【制作步骤】 (1)热锅热油,炒香葱末,加入香菇丝煸出香
动物的血含铁量非常丰富,鸭血、鸡血和猪血是非常好的补血食物。其中鸭血是一个非常好的补血食物,鸭血每100克含铁量35.7毫克,鸡血和猪血每100克含铁量25和8.7毫克