调料:鸡精、盐、酱油。
制作方法:
1、锅烧热倒入油,然后放入番茄,炒一会,加入葱。
2、加入水,把瘦肉放入。
3、等水开后,把泡好的米粉放入,同时加入调料即可。
调料:鸡精、盐、酱油。
制作方法:
1、锅烧热倒入油,然后放入番茄,炒一会,加入葱。
2、加入水,把瘦肉放入。
3、等水开后,把泡好的米粉放入,同时加入调料即可。
【食材】鲜虾、马蹄、小番茄 【调料】番茄沙司、白醋 【制作步骤】 1、把鲜虾剥出虾肉,撒少许盐和淀粉后用手抓匀,挂上薄糊; 2、用七成熟的油温,把虾仁和马蹄下锅快速炸制,
香糯的粉蒸肉 材料: 猪肉300克、芋艿200克、大米200克、洋葱20克、大葱1小段、姜1小块、小葱2根、八角1个。 调味料: A料:花生油2大勺、豆瓣酱1大勺、腐乳汁5大勺、水50ML、胡椒粉
主料:加喱叶,黄辣椒,银芽,米粉,虾米,甘香酱。 制作方法: 1、米粉泡软; 2、起锅放油,炒香虾米后加入米粉,甘香酱和其他材料; 3、把米粉炒到均匀即可。
主料:米粉、虾、鸡蛋、荷兰豆 调料:蚝油、生抽、鸡精、油 制作方法: 1、米粉用冷水泡软。 2、泡软的米粉捞出沥干水份,用一汤匙蚝油、一汤匙生抽和少许鸡精,拌匀备用。 3、
主料:粉皮500克 调料:白砂糖10克,酱油8克,盐8克,香油8克,味精5克,辣椒油15克 制作方法: 1、将粉皮泡发切成3厘米长的细丝,放碟上; 2、将辣椒油、香油等调料调匀,浇在粉皮
材料:对虾100克,猪里脊肉50克,鸡肉50克。冬笋25克,口蘑10克,鸡蛋1个,面粉15克。酱油10克,葱姜末各10克。 制作方法: 1、猪网油洗净,用洁净的纱布搌干水分,切成10厘米见方的
山石脆鳝 原料: 水发香菇300克,红樱桃5克,白糖50克,胡椒粉25克,盐5克,酱油5克,料酒25克,姜丝5克,净香菜10克,琼脂50克,干淀粉500克,(约耗50克),湿淀粉5克,花生油750克(约耗
主料:白鳝1条约600克,豆豉汁15克,柱侯酱10克,生蒜茸,炸蒜茸各1茶匙,姜末,椒末,葱花,陈皮末,生粉,香油,酱油,胡椒粉,白糖各适量。 制作方法: ①将白鳝剖净,用热水
主料:兔肉400克 辅料:青蒜5克 调料:盐10克,香油25克,红曲2克,姜10克,桂皮2克,小葱10克,胡椒粉1克,茴香籽[小茴香籽]2克,酱油30克,八角2克,醋10克,丁香2克 五香兔脯的特色
主料:莴笋200克,番茄50克 调料:盐3克,柠檬汁10克,青蒜5克,白砂糖10克 制作方法: 1。将莴苣去皮,洗净,切成小丁,下入开水锅内焯熟,捞出晾凉; 2。番茄用开水烫一下,去皮