草菇肉酱炒米粉的做法

主料：卷心菜1/3个、黄瓜半个、干草菇、蒜叶

调料：肉酱、盐、胡椒粉、番茄酱

制作方法：

1)干草菇先用开水泡软，卷心菜和黄瓜清洗后切好备用。

2)米粉过热水后捞出，把泡软的草菇切条，蒜头切段，叶子切碎。

3)锅中放油和蒜头爆一下，再把草菇放进去小炒一下，炒到菇变微黄后放入肉酱一起炒。

4)分别放入切好的黄瓜和卷心菜，炒一下再放入捞好的米粉。

5)加少许的水拌炒，用筷子松松米粉，等米粉全熟透了加少许盐，胡椒粉和番茄酱。

6)撒入蒜叶即可。