制作方法：
1。粳米洗净，浸泡半小时，捞出沥干水分；
2。瑶柱用冷水泡发后切碎；
3。冬瓜去瓤、皮后切丝；
4。生姜去皮切丝，葱洗净切花；
5。锅内注入约800毫升冷水，放入粳米，先用大火煮开；
6。然后改用小火熬煮；
7。见米粒稍软时，放入姜丝、冬瓜丝、瑶柱，继续煮至米烂粥稠；
8。调入盐、鸡精拌匀，撒上葱花，淋入香油即可。
功效：补气，滋阴，清热解毒。
制作方法：
1。粳米洗净，浸泡半小时，捞出沥干水分；
2。瑶柱用冷水泡发后切碎；
3。冬瓜去瓤、皮后切丝；
4。生姜去皮切丝，葱洗净切花；
5。锅内注入约800毫升冷水，放入粳米，先用大火煮开；
6。然后改用小火熬煮；
7。见米粒稍软时，放入姜丝、冬瓜丝、瑶柱，继续煮至米烂粥稠；
8。调入盐、鸡精拌匀，撒上葱花，淋入香油即可。
功效：补气，滋阴，清热解毒。
【食材】 螃 蟹 、鲜 虾 、 芹菜 、 糯米 饭； 【调料】盐、鸡粉、白胡椒； 【制作步骤】 （1）虾去头壳，背部剞刀，芹菜切末，蟹事先蒸熟，取蟹黄压碎，备用； （2）热锅热油，倒
【原料】健康哺乳期妇女乳汁若干，粳米50克，酥油30克。 【制作】 先煮粳米 粥 ，临熟去汤下乳，再煮片刻，加酥油调匀即可。 【用法】 任意食用。 【疗效】 补虚养血，润燥通便。
【原料】 绿豆 60克， 白菜 心2个，粳米50克。 【制作】 将绿豆、粳米洗净，加水适量，煮烂成 粥 前加入白菜心，再煮20分钟。 【用法】 每日2次，连吃4日。 【疗效】 清热解毒 。适用
【原料】豆浆汁500毫升，粳米50克，砂糖或细盐少许。www.caidaoke.com【制作】 将以上各味同入砂锅，煮至表面有粥油为度。【用法】 每日早晚餐，温热服食。
厨师，食材调料，制作步骤，出处，回锅冬瓜是什么菜系。（回锅冬瓜）厨师著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。食材调料冬瓜、郫县豆瓣酱、泡椒、豆豉、
主料：小米100克，大豆50克 调料：白砂糖10克 制作方法： 1。将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。 2。锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下
材料： 粥底：大米适量，干贝10粒，腐皮1/2张，盐半茶匙，油一茶匙 皮蛋瘦肉：猪瘦肉适量，皮蛋1个，葱花适量 制作方法： 1、干贝洗净放碗中，加少量清水，然后放入烧开水的锅中
主料：粳米200克，薏米50克，猪腰子180克，山药100克 调料：盐2克，味精1克 制作方法： 1。将猪腰子去筋膜和臊腺，切碎； 2。猪腰子，进滚水中，焯往血火； 3。山药洗净来皮，切小块
冬瓜薏仁汤 主料：冬瓜500克薏仁50克 冬瓜薏仁汤的特色： 利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健脾补肺 制作方法： 1、将冬瓜去瓤子，洗干净切块；薏仁淘净，放入清水内浸泡一晚 2、第
主料：西谷米100克 辅料：江米酒100克，鸡蛋75克，枣（干）8克 调料：赤砂糖5克，糖桂花10克 制作方法： 1。西米淘洗干净，用冷水浸泡充分，捞出沥水。 2。鸡蛋打于碗中，用筷子搅散