陈年菜脯鸡的做法

2017-12-12 来源:未知 作者:菜刀客

主料:土鸡半只

辅料:萝卜干150克调料/

调料:酱油适量,油,麻油各1大匙

制作方法:

(1)萝卜干洗净,切小段。

(2)土鸡洗净切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。

(3)砂锅中倒入4杯水煮开,放入鸡块煮滚,改小火煮约15分钟,再加入调味料调匀即可。

备注:这是闵南地区的名菜,萝卜干用当地的,这样做出来的味道才正宗。

陈年菜脯鸡

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