青团子的步骤

青团子的材料

糯米粉 粘米粉 抹茶粉 适量热水 豆沙

青团子的步骤

1.把糯米粉、粘米粉、抹茶粉混合在一起

2.中间挖个洞，倒入热水 先把中间的粉搓合成小团，然后慢慢的把边上的粉也混合进去，慢慢的揉,把面团越搓越大全部揉好后，盖上毛巾醒十分种

3.然后分成等量的小团，放在手心里搓成圆形，中间开个洞

4.取一小块豆沙，搓圆包进去

5.慢慢的把口子搓小

6.最好把开的口子全部封上，整出外形学做菜

7.预备一锅热水，把蒸架放进去，上面平摊上一块沙布把搓好的团子一个个码进去每个中间要隔开一点距离然后再开火蒸十五分钟左右