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番茄炒鸡蛋的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  番茄炒鸡蛋的制作材料

  主料:番茄500克,鸡蛋150克

  调料:植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀(豌豆)5克

  制作方法:

  1。把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;

  2。鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;

  3。将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;

  4。炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

  健康提示:

  营养丰富,常吃具有滋补、美容功效。

  食物相克:

  番茄:西红柿忌与石榴同食。

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼豆浆、茶同食。

番茄炒鸡蛋

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