【制作步骤】
1、将番茄切丁，鸡蛋打散；
2、将番茄丁、葱花、盐、虾仁、料酒、糖一起倒入鸡蛋液中搅拌均匀；
3、锅中倒油，油温至六成熟时，倒入鸡蛋液；
4、下锅后不要立即翻炒，等到鸡蛋稍微成型后再翻炒；
5、最后倒入胡椒粉，葱花翻炒片刻即可出锅；
【老刘贴士】
所在食材预先调味好一起倒入锅中拌炒，可以保有虾与蛋的鲜嫩与滑口；
（《饮食养生汇》 20140820视频从第26分钟开始讲番茄滑蛋虾仁的做法）
【制作步骤】
1、将番茄切丁，鸡蛋打散；
2、将番茄丁、葱花、盐、虾仁、料酒、糖一起倒入鸡蛋液中搅拌均匀；
3、锅中倒油，油温至六成熟时，倒入鸡蛋液；
4、下锅后不要立即翻炒，等到鸡蛋稍微成型后再翻炒；
5、最后倒入胡椒粉，葱花翻炒片刻即可出锅；
【老刘贴士】
所在食材预先调味好一起倒入锅中拌炒，可以保有虾与蛋的鲜嫩与滑口；
（《饮食养生汇》 20140820视频从第26分钟开始讲番茄滑蛋虾仁的做法）
（元宝刀口 辣椒 虾 ） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 虾、类笼椒、 花椒 、植物油、万能酱、盐、香菜、香葱。 制作步骤 1、虾去
原料：鸡蛋 配料：盐、小葱、海鲜酱油、香油 制作方法： 1。鸡蛋两个磕入碗。 2。用筷子打散，加适量盐，继续打匀。 3。用漏勺过滤掉打出的泡沫。 4。在鸡蛋液中加入温水调匀，蛋
主料：青椒，鸡蛋，大蒜，酱油，盐 配料：大蒜；青椒，植物油， 调料：盐；酱油。 制作方法： 1，青椒切碎，鸡蛋拌匀。 2，锅底烧热，倒入植物油，加少许盐，放入青椒炒熟，盛起
粥底：泰国香米饭一碗（剩饭）澳洲全粒燕麦（可以用任何的燕麦代替）水适量 配料：姜丝少许、皮蛋两个、煮好的大虾5条、鲜带子1只、猪肉适量 调料：橄榄油、粗盐、黑胡椒、白胡
烘焙原料： 鲜鸡蛋19公斤，川白糖14公斤，特粉14公斤，饴糖2。5公斤，植物油3公斤。 烘焙过程： 1。拌料：将鲜鸡蛋与川白糖混合，打泡约20分钟，蛋液泡涨2/3，呈果子泡状时下饴糖
主料：鲍鱼700克，虾仁200克 辅料：鸡蛋清100克，小白菜600克 调料：猪油（炼制）100克，料酒30克，盐10克，味精2克，胡椒粉2克，大葱20克，姜20克，淀粉(豌豆)25克，鸡油20克 制作方法：
食谱原料： 主料：鲫鱼500克，虾仁150克。 辅料：火腿40克，肥膘肉25克，鸡蛋清30克。 制作方法： 1。葱洗净，切段； 2。姜洗净，切片； 3。将活鲫鱼(龙池鲫鱼)去鳞、去鳃、去内脏，
主料：鸡蛋清250克，鸡蛋黄100克 辅料：蘑菇(鲜蘑)20克，木耳(水发)15克，淀粉(蚕豆)30克，豌豆15克 调料：味精3克，鸡油15克，小葱5克，猪油（炼制）40克，黄酒10克，盐4克 制作方法：
【食材】面粉、鸡蛋、玉米、菜心； 【制作步骤】 1、玉米切成小粒，菜心也顶刀切成小粒。水开以后下入玉米粒进行焯烫，当水再次开锅将菜心也倒入。 2、只要菜心一变色，把上捞
鸡蛋中的胆固醇，胆固醇的作用，胆固醇过高的危害，高胆固醇的食物，专家提示：引起血中胆固醇升高的原因，低胆固醇的危害。导致胆固醇升高的后天因素。以下内容为北京卫视（BTV