【食材】土豆片、青红椒、青蒜
【调料】老干妈、姜、葱、蒜
【制作步骤】
1、锅内倒油，油热后倒入姜、葱、蒜炒香，放入老干妈继续翻炒；
2、放入土豆片继续翻炒，片刻后加点水焖一下；
3、焖好后加点青蒜、青红椒翻炒，待水分蒸发完后即可出锅；
【老刘贴士】
在做老干妈炒土豆片的时候，加点水焖煮一下，可以让土豆的口感更软更绵；
（《饮食养生汇》 20140826视频从第27分开始讲老干妈炒土豆片）主持人：刘仪伟、胖胖
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【调料】老干妈、姜、葱、蒜
【制作步骤】
1、锅内倒油，油热后倒入姜、葱、蒜炒香，放入老干妈继续翻炒；
2、放入土豆片继续翻炒，片刻后加点水焖一下；
3、焖好后加点青蒜、青红椒翻炒，待水分蒸发完后即可出锅；
【老刘贴士】
在做老干妈炒土豆片的时候，加点水焖煮一下，可以让土豆的口感更软更绵；
（《饮食养生汇》 20140826视频从第27分开始讲老干妈炒土豆片）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】土豆 【调料】盐、糖、味精、白醋、辣椒段、花椒、胡椒粉、蒜末、葱段、香油 【制作步骤】 1、锅内开水加盐、白醋，将土豆丝焯水，半分钟捞出过凉 2、容器中放辣椒段
【食材】五花肉、土豆 【调料】盐、干杂菇、香叶、小红椒、八角、白糖、十三香、豆瓣酱、姜、生抽 【制作步骤】 1、将土豆切小块，小红椒切小段，姜切片备用； 2、五花肉反复冲
主料：番茄、洋葱、土豆、胡萝卜、牛肉（用牛腩也行）、半罐番茄酱、生姜、食用油 制作方法： 1、将牛肉切成2厘米见方的块 2、将番茄、土豆和胡萝卜切丁，洋葱切片、生姜切片（
原料：土豆、香菜、干红辣椒、小葱（漏拍） 制作方法： 1、土豆去皮，切成细丝； 2、洗去淀粉，在清水中浸泡； 3、坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下； 4、土豆丝变色后，马上
主料：土豆、红萝卜、蒜头、葱 制作方法： 1、把土豆和一个红萝卜滚刀切块， 2、先加热炒锅爆香蒜头，放入土豆和红萝卜稍微炒炒，加点盐， 3、差不多了就放进另外一个水已经开的
原料：土豆，胡萝卜，韭菜，香菜，木耳，紫甘蓝，青椒，蒜，辣椒油，花椒油。 做法： 1、把所有的原料都切丝，土豆丝和木耳丝用水绰几分钟，焯的时候放点醋，土豆丝就不会绵，
材料： 新鲜小土豆6个左右、黄油20克、蒜2-3瓣、新鲜欧芹、盐少量。 制作方法： 1、蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸。 2、土豆切成半月形，一个土豆大概切成6-8块。 3、黄油室
主料： 番茄150克，土豆(黄皮)100克 调料： 葱5克，姜5克，酱油10克，盐5克，动物油10克 制作方法： 1。用开火烫一下西红柿，剥去皮，切块，土豆洗净去皮，切成片待用，葱、姜切成碎
山药中黏蛋白的作用，土豆中含维生素C非常高。以下内容为北京卫视养生堂20130905期节目视频及笔记，嘉宾：中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长——孙树侠；北京军区
土豆的营养价值及食疗作用，芋头的营养价值及食疗作用。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20121030期节目视频及要点内容，讲述专家：中国人民解放军309