材料:土豆
调料:醋,生抽,糖,盐,辣椒粉,五香粉,蒜末,熟芝麻,葱花,花椒,麻油
制作方法:
1、大土豆去皮洗净,切成粗细均匀的细丝。
2、土豆丝用清水冲洗几遍,把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡。
3、锅中烧锅开水,下泡过的土豆丝煮熟。
4、煮好的土豆丝捞出过冷河,再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却,捞出沥干。
5、醋,生抽,糖,盐,辣椒粉,五香粉,蒜末,熟芝麻,葱花,花椒油和麻油调成料汁,浇在土豆丝上拌匀即可。
材料:土豆
调料:醋,生抽,糖,盐,辣椒粉,五香粉,蒜末,熟芝麻,葱花,花椒,麻油
制作方法:
1、大土豆去皮洗净,切成粗细均匀的细丝。
2、土豆丝用清水冲洗几遍,把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡。
3、锅中烧锅开水,下泡过的土豆丝煮熟。
4、煮好的土豆丝捞出过冷河,再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却,捞出沥干。
5、醋,生抽,糖,盐,辣椒粉,五香粉,蒜末,熟芝麻,葱花,花椒油和麻油调成料汁,浇在土豆丝上拌匀即可。
主料:土豆、卤牛肉、红辣椒、洋葱 种子方法: 1、将土豆去皮、洗净后,切成片状。 2、锅中烧油至温热,将土豆倒入,煎至3成熟,倒入清水,煮至8成熟,加少量盐炒匀。 3、盛出土
主料:茄子、红椒、青椒、土豆 调料:香油、食用油、水淀粉、清水、料酒、盐、糖、生抽、蒜、姜、葱、郫县豆瓣酱 制作方法: 1、将土豆去皮滚刀块,青红椒去蒂去籽后,切成三角
材料:土豆两个,培根三片,香菜少许,黑胡椒,面粉少许。 做法: 1、土豆去皮蒸熟,压成泥。 2、培根切片,煎熟。 3、土豆泥,培根,香菜,盐,黑胡椒,面粉一起揉成面团。 4、
原料:土豆、洋葱、鸡蛋、广东香肠 调料:盐、胡椒粉、料酒 做法: 1、土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡蛋 2、将鸡蛋土豆丝广
主料:土豆、咖哩 调料:油、盐 制作方法: 1、土豆切片,用水冲去表面的淀粉,滤干。 2、炒锅加油烧热,下土豆片,咖哩,盐,干煎至熟即可。
原料:黄瓜2根,火腿1块,紫洋葱半个,红椒适量 调料:盐3克,鸡精少许,白糖1小勺,陈醋2小勺,香油少许,自制辣椒油适量,香菜适量 自制辣椒油:干辣椒碎,花椒,白芝麻,色拉
食谱原料: 主料:蚬子600克 辅料:柿子椒100克 调料:小葱5克,大蒜(白皮)3克,姜3克,酱油6克,料酒30克,盐3克,白砂糖3克,味精1克 制作方法: 1。将蚬子放入盐水中,吐沙后用清
主料:土豆 制作方法: 1、土豆切丝,放水中泡20分钟,泡的时候加少许盐,否则炸不脆。 2、炸土豆丝之前,油锅中放少量盐(2克即可)待锅中的油烧至七八成热后,将土豆丝淋洒下
【食材】春笋,芹菜,红黄椒,蒜头,熟芝麻; 【调料】鸡粉,酱油,白糖,香油,辣椒油; 【制作步骤】 (1)春笋事先入开水锅煮熟,捞出过凉,切丝;红黄椒切丝,芹菜切段,备
凉拌大白菜帮【食材调料】白菜帮、葱、姜、白糖、白醋、干辣椒。【制作步骤】1、白菜帮切成丝备用。2、取一碗,加入两大勺的白糖,加入三勺的白醋,加入水拌均。3、锅中加少许的