山药炖蹄筋的做法

　　主料：猪蹄筋500克

　　辅料：山药50克

　　调料：花生油20克，盐2克，醋5克

　　制作方法：

　　1。将蹄筋洗净，切块；

　　2。山药洗净，去皮切块；

　　3。锅内放适量花生油，先烹米醋，略炒蹄筋；

　　4。放入山药，加高汤和少许精盐同煮，煮熟即可。

　　功效：

　　此菜具有温肾益脾，固涩的作用。适用于肾气不足型带下病。