主料:鸡尾虾
调料:色拉油、豆瓣酱、糖、洋葱、蒜、姜、料酒、盐、味精、香油。
做法:
1:色拉油加热《中火》时放入豆瓣酱,再放洋葱、姜、蒜、炸出香味,倒入鸡尾虾。
2:大火翻炒虾时,加入料酒、盐、味精和糖。
3:烧约2分钟后加一点水,同时放入香辣虾调料。
4:待鸡尾虾烧半熟时,放入腐竹、莴苣,再烧3分钟,放上一点香油即可。
主料:鸡尾虾
调料:色拉油、豆瓣酱、糖、洋葱、蒜、姜、料酒、盐、味精、香油。
做法:
1:色拉油加热《中火》时放入豆瓣酱,再放洋葱、姜、蒜、炸出香味,倒入鸡尾虾。
2:大火翻炒虾时,加入料酒、盐、味精和糖。
3:烧约2分钟后加一点水,同时放入香辣虾调料。
4:待鸡尾虾烧半熟时,放入腐竹、莴苣,再烧3分钟,放上一点香油即可。
【食材】海白 虾 、小 土豆 、红绿彩椒、麻辣鲜调味料,白芝麻等;(中央电视吧cctv1 天天饮食 20140220期视频,主持人: 王雪纯 )
主料:虾 配料:姜、蒜、青红椒、香菜 调料:油、料酒、盐、辣椒粉、生粉、高汤、番茄汁 制作方法: 1、姜切片,蒜拍碎,青红椒切粒,葱和香菜切丝。 2、鲜虾用剪子将虾须、虾枪
原料: (1)蝦仁160公克後腿絞肉80公克太白粉40公克鹽1/2小匙 (2)肥肉丁40公克西芹丁20公克紅蘿蔔丁20公克香菜末10公克 (3)玉米粒160公克太白粉40公克 调料:糖1小匙鮮雞粉1/2小匙胡椒粉1/
主料:龙虾,面包糠,蒜茸,辣椒。 制作方法: 龙虾取肉,拍粉后下油锅中炸熟,另将面包糠、蒜茸炸香,与炸好的龙虾一起翻炒均匀,出锅前撒入辣椒末即可。
食谱原料: 蒲菜1000克,虾米50克。 菜谱属地:苏菜。 制作方法: 1。将蒲菜洗净,切成10厘米长的段; 2。锅中舀入鸡清汤750毫升,上旺火浇沸,将蒲菜段投入烫至六成熟时,捞出用清
主料:桂鱼肉350克,熟火腿35克,熟鸡肉25克。桂花25克,熟干贝25克,豌豆12粒,鸡蛋4个,青椒1个,小河虾36只。姜汁水10克,桂花酒20克,味精4克,精盐7。5克,湿淀粉30克,芝麻油5克
主料:虾仁,黄瓜 特点:口感脆嫩,装盘别致精巧,营养搭配合理。 制作方法: 取虾仁进行腌制入味,黄瓜切成环状,套入虾仁,入温油锅,进行滑炒调味即可。
主料:虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,肥猪膘肉100克,绍酒15克,味精0。5克,干淀粉5克,香醋50克,鸡汤200克。 夹心虾糕的特色: 成品白如玉,绿如翠,清心悦目,咸鲜
【食材】明虾、芹菜、香菜; 【调料】鸡汁、精味、胡椒粉、醋、面粉; 【制作方法】 1、芹菜切末备用; 2、明虾去壳,背部片上一刀去除沙泥,粘上面粉用擀面杖敲打虾肉,敲至
【食材】鲜虾、蒜蓉、盐、白糖、鸡精、青/红椒。 【制作步骤】 1、剪去虾枪,将沙包去除; 2、将虾开背、去除虾线、用刀跟轻剁、斩断虾筋; 3、将浸泡好的粉丝铺在盘底,把