菜系及功效:湘菜
火腿炒茄瓜的制作材料:
主料:三文治火腿50克,茄子150克,青,红椒各1只,生姜一块。
调料:猪油30克,盐10克,味精8克,白糖2克,蚝油5克,生抽王5克,湿生粉适量。
教您火腿炒茄瓜怎么做,如何做火腿炒茄瓜才好吃
1、火腿切片,茄子去皮切条,青、红椒切片,生姜切片。
2、烧锅下猪油,放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。
3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王,用大火爆炒,然后用湿生粉打芡,淋入麻油,翻炒几下出锅入碟即成。。
菜系及功效:湘菜
火腿炒茄瓜的制作材料:
主料:三文治火腿50克,茄子150克,青,红椒各1只,生姜一块。
调料:猪油30克,盐10克,味精8克,白糖2克,蚝油5克,生抽王5克,湿生粉适量。
教您火腿炒茄瓜怎么做,如何做火腿炒茄瓜才好吃
1、火腿切片,茄子去皮切条,青、红椒切片,生姜切片。
2、烧锅下猪油,放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。
3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王,用大火爆炒,然后用湿生粉打芡,淋入麻油,翻炒几下出锅入碟即成。。
原料: 土豆两个、小洋葱一个、盐方火腿30克、鸡蛋液、面包糠各适量。 调料: 盐、胡椒粉。 做法: 1、准备好所有的食材,土豆去皮切片入蒸锅中蒸熟。 2、洋葱去皮剁碎,火腿也切
主料:内脂豆腐一块切丝,火腿、菠菜适量、鸡蛋一个 调料:油、盐、胡椒粉、醋、淀粉、香油 制作方法: 锅内加少许油烧热放姜末炝锅后加菠菜和火腿炒均匀,加热水和豆腐大火烧
主料: 熟鸡脯肉150克,熟虾茸蛋卷100克,熟火腿25克,熟冬笋25克,净鳜鱼肉50克,鸡脓50克,猪腰50克,油发鱼肚50克,浆虾仁50克,水发冬菇25克。熟鸡蛋150克,青菜心30克。葱30克,姜
主料:海蟹1000克,虾仁150克,香菇(鲜)150克,荸荠100克,猪肉(肥)100克 辅料:火腿25克,辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖)10克 调料:大葱25克,姜25克,鸡蛋清150克,盐3克,味精2克,
食谱原料: 鸡蛋黄糕75克,鹌鹑蛋150克,烤鸭75克,白菜400克,鱼肚50克,冬笋200克,海参(水浸)100克,鸡爪250克,牛蹄筋(泡发)100克,鸡蛋70克,鱼丸50克,火腿80克,虾仁100克,鸡胸脯
主料:丝瓜150克,浆虾仁25克,熟火腿15克,熟鸡肉10克,水发冬菇10克,熟干贝10克,厚鱼茸100克,冬笋20克。葱末5克,味精3克,绍酒25克,精盐2克,湿淀粉20克,熟鸡油15克,熟猪油
主料:竹笙,小塘菜,珍珠笋,金华火腿各12件。 制作方法: 1,用油10克起锅,注入开水,将上述原料分别放入 2,飞水至熟,倾在笊篱里,滤去水份,排放碟中, 3,再调成鲜汁浇于
食谱原料: 主料:猪肉(肥瘦)250克。 辅料:鸡蛋清25克,虾米10克,鸡蛋50克,香菇(鲜)10克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿15克。 制作方法: 1。猪肉剁成泥置碗内; 2。葱白和葱叶分别
食谱原料: 鳝鱼700克,火腿15克,白砂糖35克,黄酒15克,小葱5克,姜5克,猪油(炼制)75克,酱油25克,醋25克,香油15克。 制作方法: 1。鳝鱼宰杀治净,烫熟后用篦片划成长鳝丝。 2。
主料: 小米80克鸡胸脯肉80克虾仁80克 火腿 50克豆腐(北)100克辅料:鸡蛋70克调料:香菜20克盐3克鸡精3克淀粉(玉米)5克 制作方法: 1。将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀; 2。汤