小米的营养价值_健康之路20130622张晔

2016-05-06 来源:中央电视台健康之路 作者:菜刀客

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130622期节目视频及要点内容,本期养生主题《养生杂粮-小米》。养生讲述专家:解放军309医院营养科主任营养师——张晔。主持人:冀玉华。

小米养胃功效

专家介绍:小米养胃功效卓著,小米缓解胃部反酸最有效,因为小米偏碱性,有助于中和胃酸。

小米的PH值

小米熬制方法

专家观点:小米不宜熬煮时间过长、易损失营养。小米应煮45-60分钟为宜。小米淘洗次数过多易造成营养素流失。

小米缓解高血压

专家介绍:高血压人群最适合吃小米粥。何嘉博士现场演示食物中钾和钠与血压的关系。

小米搭配绿豆

小米搭配绿豆可以使营养更全面。

手脚冰凉不适合吃小米

专家介绍:手脚冰凉人群不适合吃小米。何嘉博士现场演示小米炒排骨

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