以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20121029期节目视频及要点内容，讲述专家：中国中医科学院教授——陈飞松。本期主题是《选对药方过秋冬（4）》。主要内容：牛黄解毒片，牛黄上清丸，牛黄清心丸，清热去火的食疗药膳等内容。
牛黄解毒片的作用
牛黄是非常稀有的一种中药材，牛黄是牛的胆结石。台湾、香港等地的天然牛黄比黄金贵无数倍，能达到8000块人民币左右1克。目前市场上大多含牛黄的药物中使用的牛黄都是人工合成的牛黄。
牛黄解毒片主要去实火，牙龈红肿是实火的典型症状，熬夜、吃火锅等都可能导致实火的产生。睡觉时手脚喜欢外露有可能是脾胃有火、肺有火的表现。从症状上说，牛黄解毒片主要去胃火，牛黄清心丸主要去心火，牛黄上清丸主要去肺火。
（图：实火与虚火）
牛黄解毒片的毒性
有些人喜欢用牛黄解毒片减肥，专家介绍：这种做法不但是错误的，而且很危险。牛黄解毒片只能短暂使用，长期使用会有副作用，服用时间不能超过一个星期，一般建议服用时间为3~5天。长期服用会累积中毒，长期服用牛黄解毒片会造成肾功能的损害，长期服用牛黄解毒还有致癌风险，容易诱发结肠癌等。
牛黄解毒片的毒性是由于雄黄引起的。雄黄中含有一种成分叫“砷”，雄黄加热后会产生三氧化二砷，也就是常说的砒霜，所以含有雄黄的药物都不能加热食用，也不能用热水服用。雄黄在牛黄解毒片中有醒窍散结的作用。
什么人不宜用牛黄解毒
1、便秘不适合吃牛黄解毒片。便秘有实秘和虚秘，实秘的便秘可以短暂的用，但不建议用，因为便秘除了有虚实之分外，还是一个习惯性病，而牛黄解毒片不建议长期服用。
2、孕妇绝对不允许服用牛黄解毒片，服用后非常容易导致流产、畸胎。
3、脾胃虚寒、肾功能不好的人、小孩都不适合服用牛黄解毒片。
牛黄解毒治牙龈肿痛
牛黄解毒中含有牛黄、黄苓、黄莲、黄柏、大黄，牛黄解毒丸有清三焦之热的作用，上焦用的是黄苓、中焦用的是黄莲、下焦用的是黄柏，胃肠有热引起的牙龈肿痛都可以用牛黄解毒来进行治疗。【出处】牙龈肿痛-上火牙龈肿痛怎么办
清热去火的食疗方
芦荟的泻火通便功效最好，芦荟通便可以吃，也可以泡茶喝。芦荟比较苦寒，用便秘用量需要控制，一般不要超过9克，如果是干芦荟不要超过3克，用得太大了泻得会比较厉害。
清热去火的食疗药膳：生石膏粥、平肝清热饮。生石膏粥的材料和做法：生石膏50克，粳米50克，做粥喝。每天吃2-3次，连服2-3天即可，不可久服。（注意，生石膏可以去药店买，生石膏无毒）平肝清热饮的材料和做法：生地黄6克，柴胡3克，龙胆草6克，夏枯草6克，菊花6克，煮沸过滤，取汁代茶饮，每日一剂。
按摩穴位清热去火：按摩内关穴可以去心火，按摩合谷穴可以去胃火，按摩太冲穴可以肝火。