以下内容为中央电视台cctv10健康之路20170409期节目视频及要点内容，本期养生主题《春季最怕肝火旺》。养生讲述专家：北京中医药大学东方医院消化科副主任医师——王志斌。主持人：冀玉华。
肝火旺更容易高血压
中医认为高血压跟肝有关，肝火旺盛的体质更容易高血压。肝火旺的症状脸红，口苦，口臭，身体发热，情绪不稳定，耳鸣。中医认为肝胆不分家，肝火大易导致胆火大，而胆是苦味的，因此就会有口苦的表现。
降肝息风茶缓解肝火旺
石决明（鲍鱼壳）乃重镇之品，可以引火下行，能降火、养肝、明目、平肝潜阳；白芍引经，可以养肝阴；川牛膝引火下行。将这三味药做成降肝息风茶可以缓解肝火旺引起的高血压。
降肝息风茶
【组成】石决明15克、白芍10克、川牛膝10克。
【方法】先煮石决明20分钟，然后冲泡白勺和川牛膝。
春天容易肝火旺
春天是肝木所属的季节，内外相合肝火就容易爆发，因此很多人春天容易肝火旺，就容易发脾气。水芹清肝火降血压，金钗石斛可以补肾阴，肝阴不足，二者做成粥可以缓解肝阴不足。
养阴清肝粥
【组成】水芹菜100克、石斛10克、米100克。
【用法】煮粥，水芹菜出锅前放，石斛单独煮好放。
清肝火的食物宜忌
香椿偏温，肝火大时不宜吃香椿；苦苣是去胃火没有清肝火的作用；茼蒿是非常好的清肝火的食物。