清明养生吃什么-健康之路20170404

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20170404期节目视频及要点内容，本期养生主题《清明养生吃什么》。养生讲述专家：北京中医药大学——傅延龄。主要介绍清明时节养生应做什么，御寒食品怎么做，中医对风邪的认识等。

清明时节饮酒

清明时节人的情绪往往都不高，中医认为酒为辛味，而辛味具有发散的作用，有疏解抑郁情绪的作用。

黄花菜泡黄酒

黄花菜又叫萱草、忘忧草、离忧花，有疏肝解郁的作用。用黄花菜泡黄酒可以疏肝解郁、疏解抑郁情绪。

清明时节防倒春寒

清明时节乍暖还寒，一般来讲倒春寒易引发呼吸道疾病感染、心血管疾病。

专家推荐春季食材

生姜味辛，有发散作用；鸡蛋有补益气血的作用；紫苏味辛，有发散作用。清明御寒食品-鸡蛋三吃：鸡蛋打散、姜切末、罗勒叶备用；先将鸡蛋放入罗勒叶蒸熟点上生抽；鸡蛋液中放入罗勒叶摊鸡蛋；用罗勒杆水煮鸡蛋。

春季防风防寒

中医认为风为百病之长，春季是感冒高发的季节，感冒与风邪关系密切。荆芥性温有发散风寒的作用，可以治恶风贼风；薄荷辛凉有疏散风热的作用；葱白味辛有发散风寒的作用。