以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年4月5日节目视频要点内容笔记，本期主题《二十四节气学堂-清明》。做客专家：北京中医药大学教授——钱会南。主要内容：顺应清明巧养生，凉拌蒲公英的制作方法等。
本期内容为健康之路 清明时节的养生之道20210206钱会南 重播内容
【视频地址】https://tv.cctv.com/2022/04/05/VIDEIPWb4QInUDRev2axdQhZ220405.shtml
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主料：米豆腐、 调味汁：生抽、苹果醋、姜末、蒜末、盐、鸡精、白糖、麻油、红油、花椒油、剁辣椒（或辣椒粉）。 制作方法： 1、米豆腐切块焯熟； 2、码盘； 3、调制调味汁：生
主料：豆腐、咸蛋黄、黄鱼一小条 调料：日式酱油、盐、白葡萄酒、海台 制作方法： 1、豆腐开过烫过去豆腥，切片放盆里，日式酱油淋浇备用。 2、黄鱼洗净放锅蒸5分钟，去骨，做成
原料：土豆2个、尖椒1个、紫甘蓝1片、胡萝卜1根、干辣椒、花椒、生抽、白糖、盐、醋、味精、香油 制作方法： 1、将土豆洗净去皮，再用清水冲洗干净。 2、土豆切成细丝，不要夸我
材料：黄瓜，腰果，香菜 调味料：麻油，醋，鲜酱油，糖，胡椒粒，辣椒粉 制作方法： 1、腰果烘或炒熟。 2、小黄瓜切条块状。 3、香菜切段。 4、放入调味料拌均匀即可。
主料：嫩黄瓜两个、甜椒半个、蒜两瓣 调味料：蚝油两匙、生抽四大匙、醋两大匙、白糖一匙、香油一大匙、花椒油一匙、油酥辣椒两匙（依个人口味增减）。 制作方法： 1、黄瓜洗净
原料： 苦瓜1根（约300克）、红彩椒丝、葱丝适量。 调料： 蒜末1勺、白糖1勺、生抽1小勺、盐1克、醋1勺、香油、花椒油适量。 制作方法： 1、苦瓜洗净后刨成四瓣，用刀片掉瓜瓤和苦
主料：新鲜金针菇 调料：芥末（寿司用的管状芥末膏，超市有售）、盐、糖、陈醋、香油各适量 制作方法： 1、金针菇切去根部洗净，烧开一锅水将金针菇焯熟，捞起晾凉攥干水分。
原料：黑木耳、西兰花、蒜 调料：酱油、芝麻油、香醋 制作方法： 1，将干的黑木耳用凉水泡两个小时，洗净待用。 2，将西兰花用淡盐水泡几分钟，然后掰成小朵，洗净。 3，锅中倒
原料：水发银耳100克、水发黑木耳100克、蒜10克、香菜20克、枸杞10克。 调料：麻油2克、盐5克、味精2克、白醋少许。 做法： 1。水发银耳洗净改成小朵，水发黑木耳洗净切丝，枸杞泡透
蒲公英的功效与作用及食用方法。别名尿床草、黄花地丁（中药名）、婆婆丁、华花郎、小老头。蒲公英治疗乳腺炎，蒲公英治疗痤疮、胃炎、扁桃体炎、蒲公英有杀灭幽门螺旋杆菌的作用。