材料：豇豆，银耳，大蒜（新蒜为好），少量甜红椒，盐，鸡精，白醋或凉拌醋（颜色淡为好），香油
制作方法：
1、将豇豆洗净切成寸段，入开水锅里煮上5分钟，断生之后捞出，再用凉开水冲一下；
2、银耳用温水发泡，去掉黄根，再用热水汆熟，然后摘成小朵备用；
3、新蒜去皮洗净，粗粗切成块状。红甜椒切成小条状；
4、把上述三种材料和红甜椒条放入凉拌盆，撒上盐，鸡精，放醋和香油，在盆里搅拌均匀，充分入味，就可以装盘了！
材料：豇豆，银耳，大蒜（新蒜为好），少量甜红椒，盐，鸡精，白醋或凉拌醋（颜色淡为好），香油
制作方法：
1、将豇豆洗净切成寸段，入开水锅里煮上5分钟，断生之后捞出，再用凉开水冲一下；
2、银耳用温水发泡，去掉黄根，再用热水汆熟，然后摘成小朵备用；
3、新蒜去皮洗净，粗粗切成块状。红甜椒切成小条状；
4、把上述三种材料和红甜椒条放入凉拌盆，撒上盐，鸡精，放醋和香油，在盆里搅拌均匀，充分入味，就可以装盘了！
主料：盒装嫩豆腐一块 调料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、1小匙米醋（或者凉拌醋），香菜末、葱花、蒜末。 制作方法： 嫩豆腐一块，倒扣在盘内，讲所有调料搅拌
主料： 嫩豆腐（可直接食用的那种）南美白虾2个、扇贝贝柱（刺生用）2个小番茄、2个大葱 抹料： 榨菜、皮蛋半个、小黄瓜、小葱、 酱料：橄榄油、麻油、美极鲜味汁、醋、辣油、糖
原料：茄子 配料：青红椒各1个，蒜头，芝麻 制作方法： 1、茄子洗净，去蒂，对半切开，放入蒸锅中蒸熟。 2、把青红椒切碎末，蒜切末，另取一小碗，用2勺酱油，2勺辣椒酱，1勺香油
材料：土豆 调料：醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒，麻油 制作方法： 1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝。 2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面
原料：豇豆，木耳 制作方法： 1、将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。 2、木耳泡发，去蒂切块。 3、坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木
原料：苦瓜500克，蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。 制作方法： 1、将苦瓜洗净去头尾，切片入冰水镇20--30分钟。 2、捞出沥干水分，装盘。 3、把蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋调
原料： 银耳1大朵、莲子25粒、干桂圆15粒、大枣20粒、红豆50粒、薏米50克、糯米150克、冰糖适量 做法： 1、将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的
主料：海蜇皮300克 辅料：黄瓜100克，红萝卜75克 调料：盐3克，味精2克，白砂糖10克，白醋10克，香油20克 制作方法： 1、海蜇皮叠好卷成圆筒状，切成2厘米宽的细条，放入热水烫一下，
主料：番茄400克 辅料：洋葱（白皮）100克 调料：香油10克，醋15克，白砂糖20克，盐3克，胡椒粉2克 制作方法： 1。把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0。6厘米的桔瓣形片，码
主料： 酸奶250克，猕猴桃250克，银耳(干)100克，木瓜100克，苹果100克，梨100克 调料： 冰糖50克 做法： 1。将银耳用温水洗净泡开，撕成小片； 2。小汤锅置于火上，加适量水，放入将银