制作方法:
1、绿豆芽择取两头的根和尖,洗净;金针菇洗净,去根。
2、分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟,放入凉水里过凉,沥干水分。
3、把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁。
4、把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上,拌匀即可。
制作方法:
1、绿豆芽择取两头的根和尖,洗净;金针菇洗净,去根。
2、分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟,放入凉水里过凉,沥干水分。
3、把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁。
4、把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上,拌匀即可。
【食材】金针菇 【调料】枸杞、葱花、蒜叶、盐、醋、酱油、豉油 【制作步骤】 1、锅内倒油,倒入蒜叶炒香; 2、炒香后倒入金针菇翻炒,片刻后加点水、盐、枸杞稍煮一下; 3、煮
黄豆芽炒肉丝的材料 瘦肉200克,黄豆芽500克,油,盐,花椒,八角,洋葱,生抽 黄豆芽炒肉丝的做法 1.瘦肉切成丝,洋葱切粒 2.油锅内放入两块冰糖,慢慢融化后放入花椒八角洋葱粒
主料:内脂豆腐(也叫南豆腐、嫩豆腐),木耳、剁椒 调料:盐、香油 制作方法: 1.木耳用温水泡发,洗净,开水煮两分钟后用冷水冲凉,撕成小朵。 2.内脂豆腐倒扣在盘子里,
主料:豆腐、青辣椒、大蒜 调料:酱油、香油 制作方法: 1、把豆腐在开水烫一下再切成丁。 2、青辣椒和大蒜捣成泥。 3、放入鲜酱油和香油拌匀即可。
原料:小黄瓜3根,盐,糖,小红米辣椒1个,大蒜,陈醋,生抽,香油 制作方法: 黄瓜洗净,横着(与黄瓜成90度)间隔均匀的切片,但不要切断(可以放两个筷子在边上挡住)。翻
原料:黄瓜,竹笋,黑木耳,蒜,生姜,小葱,油,盐,醋,白糖,芝麻香油 制作方法: 1。黑木耳用温水泡发。有淘米水的话,用淘米水泡发,更好。 2。葱姜蒜切末,备用。 3。竹笋
材料:西兰花、蒜 调料:盐、鸡粉、芝麻、香油 制作方法: 1、西兰花拆成小朵,洗净沥干水分。 2、倒入开水中焯煮2分钟,同时滴入少许食用油,使其颜色更加翠绿。另外烫煮的时间
主料:金针菇、芹菜 调料:糖、酱油、麻油、辣油、蒜泥 制作方法: 1、芹菜去掉根、叶,切成段,洗净。 2、金针菇去掉根部,洗净。 3、将芹菜、金针菇分别过沸水焯一下,捞出,
原料: 金针菇、海蜇丝、蒜、香菜 调料:紫天椒、芝麻、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、盐、鸡精 制作方法: 1、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用; 2、蒜剁茸,辣椒切粒,香菜切小
红辣椒拌海带丝 材料:海带丝250克,红辣椒2个,大蒜、生姜、葱、芝麻油、醋、生抽、辣椒油各少许; 做法: 1。将海带丝洗净,放入沸水中煮两分钟左右捞出过冷水后沥干待用;