原料:黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
制作方法:
1。嫩黄瓜两根,洗净;
2。黄瓜去皮切小条,大蒜切末;
3。将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4。看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀,再腌制10-15分钟即可食用。
原料:黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
制作方法:
1。嫩黄瓜两根,洗净;
2。黄瓜去皮切小条,大蒜切末;
3。将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4。看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀,再腌制10-15分钟即可食用。
材料:黄瓜,腰果,香菜 调味料:麻油,醋,鲜酱油,糖,胡椒粒,辣椒粉 制作方法: 1、腰果烘或炒熟。 2、小黄瓜切条块状。 3、香菜切段。 4、放入调味料拌均匀即可。
原料: 两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。 制作方法: 1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,葱花蒜瓣
材料:金针菇、皮蛋、干辣椒。 调料:醋、盐、油、味精。 制作方法: 1、皮蛋切瓣,金针菇去根部清洗干净入水焯熟。 2、锅内热油,放干辣椒炸成辣椒油。 3、皮蛋、金针菇放入盘
原料: 金针菇、海蜇丝、蒜、香菜 调料:紫天椒、芝麻、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、盐、鸡精 制作方法: 1、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用; 2、蒜剁茸,辣椒切粒,香菜切小
原料:银耳一大朵,黄瓜两根,蒜泥适量,花椒20粒左右,干辣椒三根,盐,陈醋,香油,生抽,美极鲜味酱 制作方法: 1、银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用; 2、黄瓜洗干净,横刀拍
主料: 紫菜皮两张,红色、黄色彩椒各半只,鸡蛋一枚,双汇火腿片两片,爱尔兰小黄瓜一条 制作方法: 1。将彩椒,火腿片,小黄瓜分别切成咸菜丁大小备用; 2。锅中做油,待油热
红辣椒拌海带丝 材料:海带丝250克,红辣椒2个,大蒜、生姜、葱、芝麻油、醋、生抽、辣椒油各少许; 做法: 1。将海带丝洗净,放入沸水中煮两分钟左右捞出过冷水后沥干待用;
主料:鲍鱼500克 辅料:鸡胸脯肉100克,火腿100克,黄瓜200克,鸡蛋清25克 调料:猪油(炼制)100克,盐5克,味精10克,胡椒粉2克,料酒15克,淀粉(玉米)20克 制作方法: 1、鲍鱼片成厚
食谱原料: 紫菜,葱,蒜,醋,糖,盐,味精,老抽,油。 制作方法: 1。将紫菜撕成小条,用热水泡开,再把水控干。 2。根据自己的口味放入醋糖盐味精老抽。 3。用锅子把一点油
夏天吃瓜解暑,夏天吃西瓜,香瓜的作用,黄金瓜的作用,夏天吃黄瓜。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150711期节目视频及要点内容,《巧吃瓜顶呱呱(上